#Fisch in einer leichten Kruste mit #Dijonsenf schmeckt einfach und bleibt saftig-zart.
Diesmal #Lachs. Und dazu zweierlei Stampf: #Möhren (#Karotten) und #Erdäpfel (#Kartoffel)
Einfach zu machen, schmeckt aber!

mikekocht.at/2025/11/30/w...

Zu Mittag gab es heute insgesamt zwei #Siebenbürger, die bekommt man von meinen Metzger auf der ##Schranne - mit #Basis-brennt'24 von @chiliphunk.bsky.social plus Original #Maille #DijonSenf frische Kartoffeln und Tomatensalat mit Jungzwiebeln.

Zu Mittag gab es heute insgesamt zwei #Siebenbürger, die bekommt man von meinen Metzger auf der ##Schranne

- mit #Basis-brennt'24 von @chiliphunk.bsky.social plus Original #Maille #DijonSenf frische Kartoffeln und Tomatensalat mit Jungzwiebeln.

Heute: #Basmatireis mit ordentlich Safran, #Forellenfillets gewürzt mit Kurkuma Kreuzkümmel Koriander Pfeffer und Salz, Salat aus Tomaten Gelber-Paprika ein Jungzwiebel sowie sechs Stück Junger-Knoblauch.

Pikant gemacht mit L8/24von @chiliphunk.bsky.social und #Maille original #DijonSenf
🌶🔥

Neu im Blog: Herbstliche Trilogie – Teil 4 herdnerd.de/2023/12/11/h...
#Apfel #Beinscheibe #Blutwurst #CaféRestaurantAmTreptowerTor_ #Champignons #Dijonsenf #Kartoffeln #Möhre #Obstkompott #Soße #Stampfkartoffeln #Suppe #Wruke #Zander #Herdnerd