Mehrere Gläser mit süß-sauer eingelegten roten Mangoldstielen, gewürzt mit Dill und Senfkörnern. Foto by Johann Seidl, Gartenpoet.

🥒✨ Mangold-Stiele süß-sauer eingelegt!
Als Mangold-Pickles nicht nur lecker, sondern vielseitig einsetzbar, z.B. auch als hübsches kleines Mitbringsel aus der Küche. 🌱💚

#Mangold #Selbstgemacht #Einmachen #Pickles #Gartenküche #ZeroWaste #Foodie

Hausgemachtes Sauerkraut nach einem alten Hausrezept Selbstgemachtes Sauerkraut ist eine besondere Delikatesse und eine der gesündesten Beilage in der Küche. Es besitzt einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Proteinen und hat durch die Fermentierung mit Hilfe von Milchsäurebakterien noch viele andere gesundheitliche Vorteile. Um Sauerkraut zu machen, schneide ich die Kohlköpfe mit einem Krauthobel in feine […] Der Beitrag Hausgemachtes Sauerkraut erschien zuerst auf Michael Bergmann.

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Original post on digitalcourage.social

21. Okt 2025, 18:00 - 19:30
Zum (R)einlegen! Fermentier-Webinar mit #SONNENTOR von der #Bio Genuss Akademie

"Was ist Fermentieren? #Fermentieren bzw. #Fermentation bezeichnet die mikrobielle Umwandlung organischer Stoffe durch probiotische Bakterien und Pilze. Bei diesem natürlichen Prozess […]

Geputzte und geschnittene Erdbeeren im Topf

Erdbeeren köcheln im Topf

Erdbeermarmelade in Weckgläser abgefüllt auf Tablett, Andicht von oben

I‘m working hard for my Bräschtlingsxälz. #Ostalb #Einmachen

#gewürzgurken #Einmachen 😋

Mehrere Gläser mit Gelee, die vorderen Deckel sind weiß-rot gemustert, hinten rechts sind die Deckel bunt gemischt.

Was macht man, wenn die Kirschpflaume unglaublich viele Früchte trägt? Richtig, man versucht sich das erste mal im Leben im Gelee selbst einmachen und wundert sich, dass es doch mehr Arbeit ist als gedacht und wie viel Gläser dabei raus kommen :blobcatupsidedown […]

[Original post on troet.cafe]

Aus den frischen Johannisbeeren ist gleich ein kleiner Vorrat Marmelade geworden.

#johannisbeeren #marmelade #einmachen #gartenliebe #selbstgemacht #beerenzeit #hobbygärtner #gardening 🌱

Holunderblütensirup: Medizin kann auch lecker sein. Leichte Note von Orange Zitrone Ingwer, der ganze Sommer in Flaschen.

#venivicta #einmachen #ROTTWEIL

incir reçeli nasıl yapılır nefis yemek tarifleri - Tadı Yeter İncir reçeli nasıl yapılır? Pratik tarifler ve püf noktalarıyla, nefis incir reçeli tarifleri burada! Lezzetli ve doğal tatların keyfini çıkarın.

Süße Verführung aus dem Glas! 🍯 Selbstgemachte Feigenmarmelade ist nicht nur unglaublich lecker. 🌰

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www.tadiyeter.com/incir-receli...

#Einmachen #rote Beete

Birnen-Quitten-Gelee in se mäking

#einmachen