From Plate To Planet: Reconstructing the Sustainable Food System of an Early Bronze Age Society - Human Ecology Our study presents a new, integrated reconstruction of the Early Bronze Age Ebla society food system (around 3,500 BCE), combining archaeological, textual, biochemical, and paleoenvironmental data. We...

Die #Ernährung der Ebla-Gesellschaft in der Bronzezeit (~3.500 v.u.Z.) basierte hauptsächlich auf Pflanzen, d.h. auf verschiedenen Getreide und #Hülsenfrüchte die eine solide Ernährung sicherten; #Linsen, #Kichererbsen und #Favabohnen waren wichtige Proteinquellen: doi.org/10.1007/s107...