Appetizers plate

Sushi selection

Soybean meat wrapped in radish. So refreshing in summer!

Edamame tofu topped with fig and shiso flowers, in sesame sauce

Work! Tasting Kigi restaurant's cute/textured appetizers & #sushi for 2026 #JapanTravel #VeganTour With @miyokoschinner.bsky.social 🙂 Organic, local (Tokyo + 80km), #BCorp, #FoodMadeGood sustainable standard… 💡 Saké/shochu/juice pairings, chef's homeland Kyushu dish, kabuki? #VeganJapan #VeganTokyo

福山オリエンタルホテル「モンローズ」がサステナビリティ大賞ファイナリストに選出！ 福山オリエンタルホテルの朝食レストラン「モンローズ」が、FOOD MADE GOOD Japan Awards 2024の大賞ファイナリストに選出されました！2年連続のサステナビリティ2つ星獲得も話題です。地元食材へのこだわりやフードロス削減への取り組みなど、そのサステナブルな活動に迫ります。

福山オリエンタルホテル「モンローズ」がサステナビリティ大賞ファイナリストに選出！ #モンローズ #FOODMADEGOOD #福山オリエンタルホテル

福山オリエンタルホテルの朝食レストラン「モンローズ」が、FOOD MADE GOOD Japan Awards 2024の大賞ファイナリストに選出されました！2年連続のサステナビリティ2つ星獲得も話題です。地元食材へのこだわりやフードロス削減への取り組みなど、そのサステナブルな活動に迫ります。