📋 Explore the agenda for the final #HOLiFOOD & #FoodSafeR conference.
🗓 10–11 June 2026 | 📍 Wageningen
AI, digital tools, new approaches to emerging food safety risks & more.
Join the discussion on emerging food safety risks and solutions.
📄 holifoodproject.eu/save-the-dat...
🌍 What if food safety risks could be detected and managed before they escalate?
#FoodSafeR & #HOLiFOODproject explore AI, weak signal mining & text analysis for early warning systems, featuring Nina Hommels, Wenjuan Mu, Axel Menning & Zsuzsa Farkas.
▶️ holifoodproject.eu/lunch-webina...
Los proyectos europeos sobre #riesgos #emergentes en alimentación #HOLiFOOD y #FoodSafeR finalizan y celebran una conferencia conjunta. Más en holifoodproject.eu/save-the-dat...
🚨 Save the date: #HOLiFOOD & #FoodSafeR final conference
How can Europe better anticipate & manage #FoodSafety risks?
Join researchers, policymakers & industry to explore innovative tools, data-driven approaches & collaborations.
📅 10–11 June 2026
👉 holifoodproject.eu/save-the-dat...
In einem grau-blauen Teller liegt besagter Auflauf, goldgelb mit Käse überbacken und einem Sahnesößchen dabei.
Hier gibt es heute einen Maultaschenauflauf. Gerettet sind die Maultaschen, der Lauch, die Milch, die Sahne und das Rauchfleisch.
#StopFoodWaste #Lebensmittelliebe #Lebensmittelretten #FoodSafer
In eine Schale ist das Curry auf Nudeln angerichtet. Man sieht die Kokossauce, Brokkoliröschen, roten Paprika, Zuckerschoten, Cashewkerne und helles Fleisch.
Es wurde Brokkoli, Paprika, Knoblauch und Hühnchenfleisch gerettet und der Thermomix hat mir daraus und mit noch ein paar zugekauften Zutaten ein unfassbar leckeres Thai-Curry gekocht. #Lebensmittelliebe #Lebensmittelretten #StopFoodWaste #Foodsafer #Kochen #Essen
Verbrauchsdatum z.B. auf Frischfleisch oder -fisch ist ein anderes Thema, aber MDH ist unproblematisch. #Lebensmittelliebe #Lebensmittelretten #FoodSafer #StopFoodWaste
In einem tiefen, blauen Teller mit Goldrand lieben zwei Scheiben Kasseler auf Weißkraut und Kartoffelstampf, daneben ein großer Klecks Senf.
Extreme Food Saving: heute gibt es Kartoffelstampf mit Kasseler und Weißkraut. Gerettet sind: Kartoffeln, Butter, Salz, Kraut, Rauchfleisch, Kasseler, der Senf und sogar der Teller, von dem es gegessen wird. 😄
#Lebensmittelretten #FoodSafer #StopFoodWaste #Lebensmittelliebe
Ein Backblech mit ausgestochenen Plätzchen, fertig um gebacken zu werden. Die Plätzchen sind rund und in der Mitte ist ein Herz ausgestochen und mit Marmelade gefüllt bzw die ausgestochenen Herzen liegen oben auf und sind mit Marmelade angeklebt.
Es gibt nichts, was ich nicht rette. Ich habe Mürbeteig gerettet. Jetzt gibt's noch ne Fuhre Plätzchen. 😅🎅🎄
#Lebensmittelliebe #StopFoodWaste #LebensmittelRetten #FoodSafer
Besagte Suppe mit besagtem Fisch.
Hier gibt es heute ein herzhaftes Kartoffel-Sahne-Süppchen mit geräucherter Lachsforelle.
Es ist, ihr ahnt es schon, alles in diesem Teller gerettet.
#Lebensmittelliebe #StopFoodWaste #Foodsafer #Lebensmittelretten #EssenIstKeinMüll #NichtFürDieTonne
Nahaufnahme eines Tellers mit heller Cremesuppe, darin liegen angebratene Streifen von Schinken.
Hier gab es heute eine meiner Lieblingssuppen: Porree-Kartoffel-Käsesuppe. Gerettet waren der Porree, die Kartoffeln, der Käse, die Sahne und der Schinken. #Lebensmittelliebe #StopFoodWaste #Foodsafer #Suppenkasper 🙃😉
Eine Auflaufform mit dem Nudelauflauf. Man sieht Kürbiswürfel zwischen den Makkaroni und der Käse ist goldgelb knusprig gebacken.
Hier gibt es heute einen Makkaroni-Auflauf mit Butternutkürbis und Cheddar-Käsesauce. Gerettet ist der Butternut, die Butter, das Salz, der Pfeffer, das Mehl und ein Teil des Käses.
#Lebensmittelliebe #Lebensmittelretten #StopFoodWaste #Foodsafer
Hier gab es heute Tomaten-Gnocchi mit einer Käse-Spinat-Lachs-Sauce. Alle Zutaten gerettet. Leider kein Bild, weil schon verschnabuliert. 😋
#StopFoodWaste #Lebensmittelretten #Lebensmittelliebe #FoodSafer
Auf einem Holzbrett liegt eine rechteckige Pinsa, knusprig gebacken mit der Sauce, der Wurst und dem Käse goldgelb und den grünen Klecksen des Pesto dazwischen.
Hier gibt es heute eine leckere Pinsa mit Linsen-Tomaten-Sauce, Chorizo, Mozzarella und Klecksen von hausgemachtem Möhrengrünpesto. Außer den Linsen ist alles gerettet. #Lebensmittelretten #Foodsafer #StopFoodWaste #Lebensmittelliebe
Ein Korb Zwetschgen
Es wurden sehr viele Zwetschgen gerettet und in der unmittelbaren Zukunft dieses Haushalts existiert ein Zwetschgendatschi. 🤤
#StopFoodWaste #Lebensmittelretten #Foodsafer
Nahaufnahme des fertigen Strudels. Der Filoteig ist knusprig golden gebacken und die Füllung aus den beschriebenen Zutaten schaut hervor.
Jüngst wurden Filoteig, Spinat, Käse und Tomaten gerettet. Was macht man daraus? Natürlich einen Strudel. 🥰
#Lebensmittelretten #StopFoodWaste #Lebensmittelliebe #Foodsafer
Ein Teller mit dem oben beschriebenen Gericht.
Es wurde wieder fleißig gerettet und so gibt es heute eine Gemüsemaultaschenpfanne mit Zwiebeln, Schinken, Ei und bunten Tomätchen. Gewürzt mit gerettetem Kräuterpommesgewürz, because I felt adventurous. 😄
#StopFoodWaste #Lebensmittelretten #FoodSafer #Lebensmittelliebe #Klima #Klimakollaps #Waste
Auf einem großen Backblech sind die oben aufgezählten Zutaten im rohen Zustand zu sehen.
Das ganze nun gegart und mit Reis vermischt.
Heut gab's wieder ne riesige Rettung und so wird hier heute ne bunte Reispfanne verspeist. Alles, was ihr seht, ist gerettet: Gyros, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, Reis und n Glas Tomatensauce mit Basilikum. Lecker & gesund!
#StopFoodWaste #Lebensmittelliebe #Lebensmittelretten #Foodsafer
Wie günstig einfach, dass ich heute sowohl Schweppes Wild Berry als auch Himbeeren und Erdbeeren gerettet hab und noch ne Falsche Lillit im Schrank stehen hatte... 😎 #Lotterleben #Foodsafer #StopFoodWaste #Lebensmittelliebe
