Fotzelschnitte-Müesli statt Food Waste – wie eine kleine Mühle altes Brot verwertet Das «alte» Brot aus der Bäckerei ist zu schade für die Biogas-Anlage. Die Dittligmühle macht aus diesem Restbrot ein köstliches Fotzelschnitte-Müesli und verhindert damit Food Waste.

In meiner Reportage über das #Fotzelschnitte #Müesli kannst du lesen, wie eine kleine Mühle aus #Restbrot ein köstliches Müesli produziert und damit #FoodWaste verhindert.
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#Resteverwertung #NachhaltigKochen #Küchenreste #Ernährungswende #FoodRevolution