#Abendessen #和食
#JapKüche #Udon
Spezialität aus #Akita

#InaniwaUdon
#稲庭うどん #秋田
#佐藤長太郎本舗　
chotaro.raku-uru.jp
(Hoflieferant des ehem. Fürstentums Satake)
Die Nudeln sind recht lang, flach u. dünn. Raffiniert.

Mit Lauchzwiebeln, geraspelter Kombu-Seetang, Aosa-Nori, rohes Ei u. Kabeljaufond.