Das Bild zeigt eine Schüssel mit einem frischen Obstsalat. Enthalten sind geschnittene Erdbeeren und Banane, ergänzt durch Stücke von Datteln und Erdnüssen. Als Dressing wurde eine Mischung aus Honig und Reisessig verwendet, die dem Salat eine süß-säuerliche Note verleiht. Abgerundet wird das Ganze durch ein Topping aus Puderzucker.

#KochenWieOmmma

Nachtisch aus Resten...

#cooking #food #Kochen

Das Bild zeigt eine stilvoll angerichtete Schüssel mit einem frischen Gourmet-Salat. Die Basis bildet Feldsalat, darauf liegen halbierte Erdbeeren, Stücke von Iberico Jamón, gewürfelter Schafskäse und geschnittene Datteln. Geröstete Brotscheiben sind rundherum verteilt und sorgen für eine knusprige Komponente. Das Ganze ist mit einem Dressing aus roten Zwiebeln, Senf, weißem Balsamico und Honig angemacht, das dem Salat eine ausgewogene Mischung aus Süße, Säure und leichter Schärfe verleiht.

#KochenWieOmmma auf Reisen...

Feldsalat (BG), Erdbeeren (GR), Datteln (TUN), Jamon Iberico (ES), Feta (GR), Rote Zwiebeln (DE), Senf (FR), Honig (DE), weißer Balsamico (IT), Salz, Pfeffer und Brot

#cooking #food #Kochen

Selbst gekochtes, paniertes Schnitzel mit cremiger Jägersauce und frischen Champignons, serviert mit gewürfelten, goldgelb gebratenen Kartoffeln auf einem weißen Teller.

#KochenWieOmmma

Pommesbude at home...

#Cooking #Food #Essen #Kochen #Schnitzel #Pilze #PapasBravas

Ein Bild von zwei selbstgemachten Fischfilet-Burgern, die auf einem Teller serviert werden. Die Burger bestehen aus knusprigem, paniertem Fischfilet, belegt mit frischem Salat und Tomaten, und garniert mit einer cremigen Remoulade auf einem weichen Sesam-Brötchen.

#KochenWieOmmma

Fischbrötchen mit Remoulade selbstgeklöppelt...

#Cooking #Food #Kochen #Essen #selbstgemacht

Ein Teller mit drei kleinen Brötchen. Zwischen den Brötchenhälften sind knusprige Reibekuchen (Kartoffelpuffer), ein großer Klecks Apfelmus und etwas Rübenkraut. Also optisch fast wie ein einfacher Cheeseburger ohne Salat...

#KochenWieOmmma

westfälische Burger

#Kochen #Cooking #Food

Ein Teller mit Reis und geschmorten Zuccini-Paprika-Zwiebel-Hackfleisch-Gedöhns...

#KochenWieOmmma

für Kuckidentträger...

#cooking #food #Kochen #Essen

Auf einem Teller sind ein selbst gemachter Burger in klassischer Form und ein Baguettebrötchen, das wie ein Burger belegt ist, angerichtet: Dünn mit Senf bestrichene Brothälften, darauf "eisige" Salatblätter, darin dicke in Dill-Vinaigrette marinierte Tomatenscheiben, Mayo, etwas Ketchup, die nächste Schicht mit guten Rindfleichpatties, die von geschmolzenem Cheddarkäse überzogen sind, und von geschmorten Thymianzwiebeln gekrönt werden, die mit Mango-Chipotle-Sauce überzogen wurden, bevor die Brotdeckel aufgesetzt wurden.

#KochenWieOmmma

Burgerliches Gesetzbuch schnell erklärt:
Rundburger und Stangenburger.

#Cooking #Food #Kochen #Essen #Burger #photography

Aus ehemals Mehl, Wasser, Milch, Zucker, Eier und dünnen Apfelspalten formt sich ein Stapel goldgelbbrauner Pfannkuchen, die direkt nach dem backen auf einem Kuchenpapier abgelegt wurden. Mit Zimt und Vanille riecht es dazu noch wie auf dem Weihnachtsmarkt.

#FotoVorschlag 'Wir hatten ja nichts damals'

Früher war auch nicht immer nur Bratwurst...

#KochenWieOmmma #70er #Kochen #Cooking #Pfannkuchen #pancakes #food #Essen

In einer Pfanne schmoren Rosenkohle, Tomaten, Zwiebeln und Hackfleisch vor sich hin.

#FotoVorschlag 'Topfgucker'

Voll in die Pfanne gehauen...

##Cooking #Kochen #Food #Essen #Rosenkohl #Brusselsprouts #KochenWieOmmma

Ein Teller mit Seidenklösen (Kartoffeln), Rotkohl und westfälischem Sauerbraten (Rind + keine Rosinen) mit viieeeeeel Soße (gezogen aus dem Sud mit Wacholderbeeren, Senfsaat, Essig etc. und angereichert mit Karotten, Zwiebeln und Rübenkraut für die süße Note)

#KochenWieOmmma

Sauer macht lustig und keine Trauerklöße...

#Food #Essen #Kochen #cooking

Ein Teller mit Kohlsuppe aus Wirsing, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Brühe, Speck, Wurst, Kümmel, Thymian, Salz, Pfeffer

#KochenWieOmmma

Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe

#Cooking #Food #Kochen #Kohlsuppe #LaSoupeAuxChoux

Das Bild zeigt einen Teller mit dem Essen aus der Beschreibung. Ein Wrap ist noch aufgeklappt, so das man das gelbe Chutney, die rote Pico de Gallo (Tomaten-Zwiebeln-Knofi) und den panierten Fisch mit weißer Sauce gut einsehen kann...

#FotoVorschlag 'Nicht ganz scharf aber trotzdem gut'

lecker:
Gebackener Fisch mit Pico de Gallo, Mango-Chilli-Chutney und Sauresahne-Sauce in Knusperwraps...

#KochenWieOmmma #Kochen #Cooking #Food #photography

Ein Teller mit einem Klecks Apfelmus und Reibeplätzchen, die mit Rübenkraut beträufelt wurden...

#KochenWieOmmma hat fertig...

Reibeplätzkes mit Appelkompott und Rübenkraut.

#Cooking #Food #Kochen #Kartoffelpuffer

Eine Pfanne in der Kartoffelpuffer goldgelb vor sich hin brutzeln...

#KochenWieOmmma hat die Pfanne heiß...

Es wird, es wird, es wird...

#Cooking #Food #Kochen #Reibekuchen

Ein Teller mit den beschriebenen Speisen...

#KochenWieOmmma in Herbstfarben

Gyros, Pommes, Krautsalat - Cross Over

(Gyros gewürzt mit Kräutern aus Kreta mit Zwiebeln und Knofi, klassischer Kartoffelstampf mit deutscher Butter und Milch, Spitzkohl mit Sojasauce nach Rezept von die Wontorra ihren Lieblingskoch)

#cooking #food #Kochen #Essen

Ein Teller und eine Schale mit Essen wie im Text beschrieben...

#KochenWieOmmma

Bratskartöffelkes mit Resterampe aus Hühnchen, Pilzen, Speck, Zwiebelkes, Knofi in Sahnesößken mit bisken was Tomätkes und Gürkskes in so ne Dilltunke... Hömma, weiße Bescheid...

#cooking #food #Kochen #Essen

Ein Teller mit selbst gemachten Hackfleischbällchen in Tomatensauce nach spanischer Art mit Papas bravas und Spinat als Beilage

#Fotovorschlag 'Dinge die mit "A" beginnen oder so aussehen ...'

Albóndigas en salsa de tomate

#cooking #food #Kochen #Essen #KochenWieOmmma

Ein Teller mit Hühnesuppe mit Suppennudeln, Karottenstückchen, ausgelöstem Hühnerfleisch, Lauch, Zwiebeln, etwas Ingwer, etwas Knofi, etwas Sojasauce, etwas Kurkuma, etwas Curry, etwas gemahlener Bockshornklee, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

#kochenWieOmmma

Hühnernudelsuppe mit einem Touch Asien...

#cooking #food #Kochen #Essen

ein Teller mit einer großen Portion des beschriebenen Gerichts...

#kochenWieOmmma

Manchmal haut Ommma richtig was auffen Teller...
(Gebratene Drillinge, Rahmkohlrabi und Würstl)

#Cooking #Food #Kochen #Essen

Ein Teller mit griechische Kartoffeln mit Oliven, Zwiebeln und Tomaten und Thymian aus dem Backofen. Daneben selbst gemachter Pfannengyros mit etwas Knofi, Zwiebeln und Gewürz aus dem Urlaub. Als Beilage ein Gurkensalat mit Tomatenstückchen und Zwiebeln in Dill-Essig-Öl-Messerspitze-Senf-Sauce.

#kochenWieOmmma

Grillstube Saloniki hausgemacht...

#cooking #food #Essen #Kochen #greek #griechisch

Papas aliñadas sind ein spanischer Kartoffelsalat aus Pellkartoffeln, Thunfisch, Zwiebeln, gekochtem Ei, Bohnen oder wie im Bild Erbsen, Salz, Pfeffer, Öl und Vinagre de Jerez (Essig)

#FotoVorschlag 'Ist das Kunst, oder…'

#kochenWieOmmma sacht: "Spanischer Kartoffelsalat ist eine Kunst... Kann dann aber auch wech... Mahlzeit!..."

#cooking #food #Kochen #Essen #photography #PapasAliñadas

Auf einem Teller liegen goldgelbe Bratkartoffeln neben zwei kleinen knusprig paniertem Schnitzeln. Daneben ein Klacks Ketchup und Mayo.

#kochenWieOmmma

Bei schlechter Laune hilft Kinderessen:
Selbstpanierte Minischnitzel mit Bratkartoffeln (hier in der Variante mit spanischem Paprika). Nicht im Bild: Gurken-Mais-Salat.

#Cooking #Food #Kochen #Essen

Ein Teller mit Eintopf. In einer sämigen Brühe sind noch Kartoffelstückchen, Karottenwürfel, Zwiebeln, Mettwurstscheiben und etwas geräucherter Bauchspeck...

#KochenWieOmmma

Kartoffeleintopf... mit ner Prise Kümmel und mit ner Prise Thymian...

#cooking #food #Kochen #Essen

Ein Chilli-Cheese-Sandwich mit Rindfleischstreifen, geschmorten Zwiebeln mit Knofi, krossem Bacon und feurig scharfer Chesse-Sauce.

nicht #KochenWieOmmma

"Burning Fressbrett"

Wenn mich heut' noch ne Frau küsst, spürt sie die Sonne Mexikos...

#cooking #food #Kochen #photography

Eine Pfanne gefüllt mit angebratenen Speckwürfeln, Kartoffelwürfeln, Birnen und grünen Bohnen. Gewürzt mit etwas Bohnenkraut, Salz, Pfeffer, Zwiebeln...

#FotoVorschlag 'Dinge die mit "B" beginnen .... '

Birnen, Bohnen und Speck...

#KochenWieOmmma #food #cooking #Kochen #photography

Eier mit gebräunter und angeknackster Schale kurz bevor die Sole/der Sud aufgegossen wird.

Eier fast vollständig mit Sole/Sud bedeckt. Im Sud schwimmen auch rote Zweibelstücke, Lorbeerblatt, Senfkörner und frischer Dill.

Unterwasseraufnahme von der Seite: Eier schwimmen in der Sole.

#KochenWieOmmma

german #barfood -> Soleier

Für die Soleiers brauchse
- Eier
- Sole (Salzwasser), Prise Zucker, Bissken Essich (fürn Bumms)
- Kümmel, Wacholder, Koriander, Senfsaat, Nelken, Chili, Lorbeer, Dill
- Zwiebelkes und Stücksken Knofi

Frohe Österkes, woll!

#Kochen #Essen #Cooking #Food

Ein Teller mit dem beschriebenen Speisen...

#kochenWieOmmma will Sterne...

Lachs mit Achtkräuterdeckel mit brauner Butter arrosiert an selbstgequetschtem Kartoffelstampf und Gurkensalat mit roter Zwiebel in cremiger Dill-Senf-Sauce...

#cooking #food #Essen #Kochen

Ein Teller mit verschiedenen Leckereien. Eingelegte und mit Weichkäse gefüllte Minipaprika, in griechischen Kräutern und kretischem Olivenöl eingelegter Schafskäse, diverse Sorten griechischer Kartoffeln (Thymian, Oregano, Paprika), Kichererbsen in Tomatensud griechischer Art, Geschnetzeltes "Gyros Style", selbst gemachter Zaziki mit ordentlich "Bumms" und mit Olivenöl und Rosmarinsalz geröstete Brot-Chips... (Nicht im Bild: Schüssel griechischer Salat)

#kochenWieOmmma ruft "Hellas!"

griechischer Teller...

#cooking #food #Essen #kochen

#kochenWieOmmma in Westfalen

Grünkohl, Bratkartöffelkes und Mettenden...

#cooking #food #Kochen #Essen

Ein Teller mit Tomaten-Paprika-Rindergulasch mit Zwiebeln und etwas Knofi. Darauf schwimmen zwei gelbweiße Kartoffelklöße. Daneben ein Schälchen mit grünem Salat und bunten Paprikastückchen und Kräuterschnipseln...

#kochenWieOmmma auf Kurs Süd-Süd-Ost

Gulasch im "Puszta Style" mit einem Hauch griechischer Götterspeise (Oregano, Thymian) an Kartoffelkloß und Salat in Grün und Paprika in Vinaigrette mit italienischen Kräutern...

#cooking #food #Essen #Kochen