Auf einem Holztisch steht ein schwarzer Teller. Darin ist angerichtet: In der Mitte etwas Jasminreis, außen herum Curry mit Zuckerschoten, roter Paprika, PakChoi, Zwiebeln, Karotten und Tofu. Die Sauce ist cremig und hellbraun mit Kokosmilch und Erdnussbutter. Deko sind Frühlingszwiebeln
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Und weiter gehts mit einfachen Gerichten die man mit wenig Energie und gebrochenem Schienbein bewältigen kann.
Ein Curry aus allem was rumlag und fort muss. 🔽
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