sur un fond noir, dans les alvéoles d'un moule à muffins noirs, deux poivrons farcis au fromage avec leur petit chapeau rajouté sur le fromage grillé. (la seconde astuce, à part les cuire dans un moule à muffins, consiste à faire cuire les chapeaux avec mais À CÔTÉ des poivrons pleins).

would highly recommend, et pareil pour les poivrons farcis ^^.

ils se tiennent bien debout, cuisent avec un fond plat qui permet de les disposer sur l'assiette sans qu'ils tombent.

et après le chef peut saucer le jus délicieux dans les alvéoles avec du pain frais 😍 #krcu

prenant tout l'écran, des têtes de champignons géants sont farcis d'une béchamel épaisse au fromage et au saumon, ils sont bien dorés et gonflés, au centre un demi champignon trône pour faire voir la texture intérieure, riche et crémeuse, avec les petits bouts de saumon et les herbes bien visibles.

Si vous aimez les champignons farcis mais pas l'aspect "pain de viande", vous pouvez aussi faire la même chose avec une béchamel très épaisse dans laquelle vous mélangez un oeuf, des assaisonnements, du fromage et une plaque de saumon en petits bouts :).
farcissez puis four chaud 30mn !
#krcu

sur un fond sombre et posés sur les alvéoles d'un moule à muffins, de très grosses têtes de champignons sont farcis très haut d'une préparation à base de viande, dans laquelle on distingue des herbes et des dés de poivrons rouges. ici, ils sont crus.

Aujourd'hui je vais refaire ces gros champignons farcis de pain de viande, c'est une préparation à base de chair à saucisse, de mie de pain, de dés de poivrons rouge :)

(photos cuits et coupés dans le post suivant :)

#cuisine #champignons #poivron #farcis #saucisse #blé #four #PainDeViande #KrCu

Je me demande si bluesky va faire comme Twitter et finir par pénaliser les gens qui utilisent des hashtags personnalisés...
Si vous vous demandez pourquoi je poste plus de cuisine sur Twitter c'est à cause de ça, mon hashtag historique #krcu = moins d'un quart des vues habituelles 😳.