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A Sweet Autumn Journey: Discover Ena City's Seven Kuri Kinton Delights at Oasis 21!

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すや
栗きんとん羊羹

昨日、日本橋高島屋でようかん買ってきてました。

元禄年間に中津川で創業した栗きんとんの名店”すや”。
その栗きんとんをそのまま固めた羊羹だそうです(店員さんに聞きました)。

栗入り羊羹も美味しいけど、なんとも贅沢な羊羹です。　

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恵那川上屋 栗きんとん

この季節だけのお菓子。
素朴で自然な甘さが良いですね。

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