#LeRefuge
#Scoop
J'ai gardé le plus grand secret là dessus jusqu'à hier tant que je n'avais pas reçu confirmation, mais voilà :
J'ai repris un contrat de travail en transport!
Je garde mon statut de retraité mais j'ai sept voyages à faire : 4 Montréal-Calgary et 3 Montréal-Winnipeg.
Je suis joie!🤩👌
Chien banane décoratif en plastique.
Étiquette "Banana dog decor Décor chien banane"
#LeRefuge
Visite au magasin
"Le tigre géant".
Dans la catégorie :
"Comment as tu pu réussir à vivre sans avoir ça chez toi"
Un magnifique objet décoratif!
Chers amis :
Le "chien banane"... 😳😵💫🤭🤣😂
Sérieux, ça prend un créatif qui a trop fumé de l'herbe qui fait rire pour imaginer ça!🤣
Ou l'IA?🤔🤯
#LeRefuge
#Cuisine
#Food
#ATaaaaable
Hier soir, pour faire changement, j'ai joué à un jeu en cuisine.
Ça s'appelle :
"Pimp ton ramen"!
L'idée :
Tu prends un bol de ramen cheap du Dollarama et tu en fais quelque chose de délicieux! 😂🤣
Ben t'sais quoi?
Ce fut une réussite!🤩😋👌
#Enfilade
Démonstration⬇️
#LeRefuge
Calme plat en ce moment. J'ai hâte que toute cette neige disparaisse afin de pouvoir préparer ma belle saison!
Plus que 7 semaines avant la Gaspésie!
J'me peux plus... 🤣😂
#LeRefuge
#LaVieDeRetraité
Avec le quotidien qui commence à s'emballer, ça se complique un peu mes affaires.
Entre les réaménagements de notre chez nous, la préparation de notre saison estivale, l'écriture, les projets photos pour lesquels je manque de temps, je suis débordé 😳😅
#innatendu
Rôti de bas de palette de boeuf désossé : 14,29$ pour 940 gr. Ça fait environ 9€ pour pas loin d'un kilo de viande.
De beaux gros cubes de boeuf prêts à passer à la casserole.
On fait sauter les cubes dans le beurre pour bien les faire dorer.
Ici, j'ai "singé" la viande avec quelques cuillières de farine et ajouté une petite touche de beurre en plus.
#LeRefuge
#Cuisine
#Food
#ATaaaaable
#ENFILADE
1/.
Avec le prix du bas de palette de boeuf désossé en spécial moins cher que la viande hachée, devine ce qui a été préparé hier et servi hier soir ...⬇️
Vue sur un lac gelé. Le point noir au milieu de la ligne d'horizon est un gros bateau.
Un bateau sur le lac entouré de glace
Un bateau porte-conteneurs
La glace du fleuve brisée
#LeRefuge
#Photographie
#Photos
Premières images test de la Sony RX-10 MK IV. Les 3 premières montrent un bateau avec différents réglages de zoom. On va se le dire : c'est balèze!
La dernière, c'est la glace du Saint-Laurent.
Photos pris au Lac St Pierre sur le fleuve Saint-Laurent.
Emma. 2,1 kg de douceur et d'amour.
#LeRefuge
#Emma
Un petit coucou de la part de Emma la mini princesse du refuge. Elle sort de chez la coiffeuse et elle voulait vous montrer ça! 🤩👌
Après ces quelques mois, je suis en mesure de confirmer que nous avons là un petit concentré d'amour et de gentillesse.🥰
#LeRefuge
Mise à jour.
Peu présent ces temps-ci.
J'ai un projet fou en cours de réalisation : je suis entrain de retranscrire sur un fichier excel mes carnets de bords papier depuis le premier jour de ma carrière. Fascinant!
Ça me permettra de relier les photos anciennes aux événements.
Gros trip!
Boulettes de thé sèches prêtes à rincer
Thé rincé à l'eau bouillante durant 5 secondes pour "ouvrir les feuilles"
Les feuilles de thé après la première infusion.
Le thé. Deuxième infusion. Robe très claire et légère. Tout en finesse, parfums herbacés et légèrement floraux. Très délicat.
#LeRefuge
#Lundi
Passer ma matinée sur un thé chinois haut de gamme comme je n'en avais jamais vu.
Après recherche et analyse, il s'agit d'un thé Oolong "Tie Guan Yin"
Les feuilles se présentent en petites boulettes sombres et se déploient au premier rinçage.
J'ai fait 4 infusions.
Top : 2-3.
#LeRefuge
#Archive
#Photo
une petite dernière avant de vous laisser pour la journée :
Décembre 2012.
Brawley CA. Arrêté au milieu de nulle part sur une route de campagne au milieu des champs endormis pour l'hiver.
Le ciel de grand vent a tissé une toile de feu sur ce couchant inoubliable.😊
À plus!🙏
Sand Dollar beach. Embruns de mer sur le pacifique en cette fin de journée. Vue sur le Nord de la plage.
Sand Dollar beach en début d'après-midi de cette journée de mai ensoleillée. Une plage déserte sur plusieurs kilomètres, un océan pacifique qui porte bien son nom.
Sand Dollar beach. La journée se termine, un véhicule avait laissé ses traces dans ce sable ferme de bord de mer. Elles disparaissaient au loin, fondues dans le point de fuite dans un horizon embrumé par les vagues océaniques. La fin d'une journée que j'aurais voulu être une journée d'éternité.
#LeRefuge
#Archive
#Photos
Mai 2012. Ça faisait un peu plus d'un an que je faisais du transport.
Ce jour là, j'avais une cargaison de fraises à ramasser à Watsonville CA. J'avais qques hrs d'attente.
C'est à Sand dollar beach qu'elles se sont passées. J'y aurais passé 3 jours sans problème...😍👌
#LeRefuge
#Food
#Cuisine
#ATaaaaable
Souper pizza
Deuxième édition
On a recréé la pizza Chicago
à ma façon :
Sauce tomate
Pepperoni
Champignons
Oignons
Poivrons
Olives
Pancetta Copps en lardons
Re-peperoni
Mozzarella à volonté!
Comme d'habitude :
Une vraie tuerie! 😋👌
#LeRefuge
#Substack
Voici mon nouveau billet sur Substack.
Une autre incursion dans mon univers.
Je vous en souhaite une bonne lecture!
Pour celleux qui souhaitent commenter, merci de le faire directement sur Substack si possible.
Merci!🙏☺️
open.substack.com/pub/croquebi...
Panneau Hatch chile capital welcome
Station service ««musée» avec une vieille voiture stationnée.
Un coq (rooster) en enseigne et en avant plan : la famille Burger : Papa, Mama, Teens. une famille en enseignes avec un gros burger a bout de bras gauche et une chope de rootbeer en main droite.
vue d'ensemble du Sparkys fast food avec l'Oncle Sam en avant plan.
#LeRefuge
#Photos
#Archives
je vous quitte pour l'après-midi avec ces images d'archives de 2018.
On découvre ici le village pittoresque de Hatch NM.
Je prenais un raccourci en revenant de Phoenix en sortant à Deming sur la NM-26 pour rejoindre la I-25 nord vers Albuquerque et éviter Las Cruces.
Bagel saumon fumé crème sûre échalotes vertes et câpres
#LeRefuge
#Food
#Cuisine
#ATaaaaable
A la cuisine du refuge pour ce midi, on mise sur la simplicité goûteuse...
Bagel "tout garni"
Crème sûre
Saumon fumé
Échalottes verte
Câpres surfines
Simple, efficace, divinement bon!😋👌
#LeRefuge
#Archives
#Photos
parce que...
j'ai pas besoin de raison pour poster du beau!
Le sud...
Archive récente : Jan 2026
Frontière Arizona - New Mexico.
Formations rocheuses
Bear Mountain au loin sur une route de campagne Californienne
#LeRefuge
#Archives
#Photos
parce que...
j'ai pas besoin de raison pour poster du beau!
ce matin, pour célébrer en avance l'arrivée du printemps,
je vous offre des paysages de mars 2016 en Californie.
Bonne journée/soirée! 🙏😉
Bosquet blanchi par le givre sur un champ blanc de neige
Arbre givré solitaire dans un paysage minimaliste
Arbre givré solitaire dans un environnement blanc uniforme
Arbres givrés au loin dans un environnement brumeux.
#LeRefuge
#DimancheDuBeau
#Photo
#Archives
une petite redécouverte ce matin dans les archives.
juste pour célébrer cet hiver qui va bientôt prendre fin!
bon dimanche🙏😊
La série est tirée de la collection «Frostland»
(février 2021)
#LeRefuge
#Cuisine
Gros projet d'ici le printemps :
Un VRAI cassoulet!
A date, j'ai trouvé pas mal tous mes ingrédients mis à part les haricots lingots du Sud-ouest de la France. Lors de ma prochaine sortie Montréalaise, je sais où en trouver!😉
L'offre "tout fait" ici est bonne mais inabordable.🤷
#LeRefuge
#Substack
Pour celles et ceux parmi vous qui l'ont manqué hier.
Mon nouveau billet sur Substack vous attend!
Bonne lecture!
#LeRefuge
#Substack
1/.Merci aux 93 lecteur.ices qui se sont déjà inscrit.tes au refuge!🙏☺️
J'attire l'attention de tous les autres sur l'importance de s'inscrire pour continuer à avoir accès au contenu à long terme.
En effet, a partir de fin mars, l'accès au compte (majoritairement gratuit) sera...⬇️
#LeRefuge
Merci à tous.tes pour votre arrivée au refuge!
J'essaie de faire les follow back autant que possible mais je les ferai principalement au fur et a mesure des interactions que j'aurai avec chacun.e d'entre vous.
On va y aller un jour à la fois😉
