❓ Warum haben wir unseren Fokus auf #Linsen und #Mungbohnen gelegt? Welche Verfahren nutzen wir, um optimierte #Proteinkonzentrate herzustellen?
👉 Antworten auf diese und weitere Fragen rund um #Leg4Future gibt unsere Projektkoordinatorin Ute Weisz im Interview.
www.dlg.org/detail/pione...
🔬Wichtiges Thema, spannende Forschung, nette Kolleg:innen.
😊 Freue mich hier beteiligt zu sein.
#Pflanzenproteine #Nachhaltigkeit #Wisskomm #Leg4Future
💸 #Leg4Future wird gefördert vom @bmleh.de, Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.
📝 Mehr zum Projekt: bit.ly/leg4future
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Gruppenfoto der Mitarbeitenden von Leg4Future. Insgesamt 13 Personen auf dem Foto.
🤝 Und das sind wir: ein Team von Forschenden aus vier Partnerinstituten.
🔬 Im Projekt #Leg4Future erforschen wir das Potenzial von #Mungobohnen und #Linsen für eine nachhaltige Ernährung, Landwirtschaft und die Lebensmittelindustrie.
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