Tradición, bacalao y un buen blanco #Merseguera del #AltoTuria 🥂 Su frescura y acidez equilibran el punto salino y untuoso del pescado, creando un bocado inolvidable 🍽️
#HoyaDelCastillo #BodegasPoloMonleón #VinosDOValencia #WineInModeration
El ambiente festivo de #Fallas ya se respira a tope en Valencia 🔥 y para ir abriendo boca nos vamos a tomar un #HoyaDelCastillo #Merseguera con esta impresionante ensaladilla de gamba blanca 🦐 que está que flipas! Listos para el brindis? 🥂 #BodegasPoloMonleón #AltoTuria hoyadelcastillo.com
Qué alegría ver la nieve en los viñedos del #AltoTuria 🌨️❄️ Esta nieve tan beneficiosa se funde y filtra poco a poco en la tierra y dará de beber a nuestra #Merseguera, la #Verdosilla de La Serranía 🥂#BodegasPoloMonleón #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
La D.O. Valencia refuerza su liderazgo en vinos autóctonos tras el VI Concurso Oficial de Monovarietales #VinosValencianos #DOVAlencia #VinosAutóctonos #Merseguera #Moscatel
Seguimos sumando! Clemente y Rubio #Merseguera se alza con el ORO en el Concurso Oficial de Vinos Monovarietales de la Comunitat Valenciana🏅Un nuevo triunfo que acompaña la Medalla de ORO del Real Casino de Madrid y los 92 Puntos en la Guía Peñín🥂https://hoyadelcastillo.com/
Nuestro #HoyaDelCastillo 2024 #Merseguera revalida el sobresaliente con 92 Puntos en la Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 🤗 Destaca su frescura, el aroma a monte mediterráneo y dice que es amable, amplio, con amargos florales y mejor equilibrio 🥂 hoyadelcastillo.com #AltoTuria #VinosDOValencia
Entre salmonetes, jureles y sardinas el Hoya del Castillo #Merseguera pone el equilibrio 🐟 Sabroso, frutal, con acidez vibrante y un final amargoso —almendras y hueso de albaricoque— que la hace única. Fino, elegante, con el carácter del #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera 🥂 #BodegasPoloMonleón
Las fermentaciones han llegado a su fin, estamos en plena fase de trasiegos y analíticas 🥂 Es el momento de comprobar cómo evolucionan los vinos de una cosecha optimista, con una acidez excelente, gran equilibrio y una calidad que reafirma nuestro compromiso con la #Merseguera del #AltoTuria
Bodega a punto y calentando motores! Mañana viernes comenzamos la vendimia! La #Merseguera está sana y con buen grado, pero curiosamente mantiene un buen grado de acidez con lo que la cepa se protege después de años de sequía #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera @VinosDOValencia 🥂 hoyadelcastillo.com
El martes cayeron 25 litros ☔ Los racimos de #Merseguera, #Tempranillo y #Bobal están perfectos pero, de momento no necesitamos más agua 🌞 Hoy luce el sol 🥂 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Seguimos de Fiestas en #Titaguas! Días de actividades y noches inolvidables🎇 Pero entre música, bailes y alegría la mirada la tenemos puesta en el viñedo🌿 La #Merseguera, la reina de las uvas del #AltoTuria, va madurando para dar esos vinos blancos únicos, llenos de frescura!🥂
Vermut #PoloMonleón de #Merseguera, olivitas, papas, mejillones... y las Fiestas de #Titaguas en el horizonte 🍸 Este fin de semana empieza lo bueno! Estás listo para disfrutar de una semana llena de magia en el #AltoTuria? Nos espera una semana increíble! hoyadelcastillo.com
Ya se aprecia el carácter de la #Merseguera con la que haremos el vino de la próxima cosecha, fresca, frutal, equilibrada, floral y delicada 🥂https://hoyadelcastillo.com/ #VinosDOValencia #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera
Arroz negro con una sepia fresquísima de la que lo aprovechamos todo 🥂 Y no podía faltar un gran blanco como el #Merseguera #HoyaDelCastillo #Titaguas #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
La #Verdosilla, como llamamos a la #Merseguera en el #AltoTuria, enfila el verano con su pausada maduración en las frescas noches de #Titaguas 🥂 con viñedos a más de 1.000 metros de altitud! hoyadelcastillo.com #VinosDOValencia #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera
El periodista gastronómico Chema Ferrer comenta en @lasprovincias.bsky.social nuestro Clemente y Rubio “en un tiempo en el que la demanda de vinos blancos es pujante, la autóctona valenciana #Merseguera vuelve a ser protagonista” 🥂 lasprovincias.es/gastronomia/...
Un vino que sabe a viernes! Clemente y Rubio #PoloMonleón 🥂 Un gran #Merseguera con un ligero toque de madera, aromático, fresco, sabroso, perfecto para ver la puesta de sol con una copa en la mano 🌄 htps://hoyadelcastillo.com #VinosDOValencia #reservabiosferaaltoturia
Así de bien cuajados están ahora nuestros racimos de #Merseguera tras la floración, justo antes de enfilar el verano 😀 Espectaculares! 🥂 Fiel a su carácter y al paisaje que la abraza #AltoTuria #reservabiosferaaltoturia #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Det er ikke mange dage siden, at jeg smagte og skrev om en vin lavet på den spanske drue #merseguera men nu smager jeg atter en af slagsen i form af denne 2023 Tibó Merseguera fra #bodegademoya #wineblogger #brdrdsvinhandel #winelovers #winelover #houlbergsblog 90P
La etiqueta del Clemente y Rubio #Merseguera es una reproducción de una obra de la artista Sara Raga del Río, inspirada en los lenguajes del botánico y filólogo Simón de Rojas Clemente y Rubio #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Nuestro nuevo blanco Clemente y Rubio se estrena con 92 PUNTOS en la Guía Peñín y cosecha Medalla de ORO 🏅 en el concurso del Real Casino de Madrid, igual galardón que nuestro emblemático Hoya del Castillo #Merseguera ! #PoloMonleón @VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Mer’ hvidvin og næste er vel nærmest en kending … har i hvert fald smagt den et par gange tidligere og det er vinen Finca Calvestra #merseguera fra #bodegasmustiguillo #supervin #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 93P
Expectación con nuestro novedoso Clemente y Rubio, un #Merseguera de racimos seleccionados, con un ligero toque de madera. Un blanco muy gastronómico para una #NocheDelVino rodeados de amig@s 🥂 #AltoTuria #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Gracias a tod@s los que os acercasteis a la #NocheDelVino para probar las nuevas añadas #HoyaDelCastillo Blanco, Rosado, Tinto Joven, Reserva y el nuevo #Merseguera Clemente y Rubio 🥂 #AltoTuria #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Solo hay una manera posible de mejorar un magnífico arroz meloso de sepia, coliflor y alcachofas, donde se fusionan los sabores umami, dulce y amargo🥂y es con un buen #Merseguera del #AltoTuria #reservabiosferaaltoturia #HoyaDelCastillo #PoloMonleón @VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Vino, música y buen rollo en #Titaguas 🍷🎶🌲 ven este sábado 19 de abril a la Feria del Vino donde podrás degustar la nueva cosecha de nuestro #HoyaDelCastillo #Merseguera 🥂 #PoloMonleón #VinosDOValencia #reservabiosferaaltoturia #clv25titaguas hoyadelcastillo.com
Conejo con alcachofas guisado con un buen vaso de vino blanco #Merseguera y no ha faltado la picada de almendras del #AltoTuria 😃 Acompañado del Tinto Reserva #HoyaDelCastillo #PoloMonleón 🍷🍷 #Titaguas #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
#Valencia no sería lo mismo sin #BodegasPoloMonleón! Un año más, celebramos la fiesta más espectacular del mundo con #HoyaDelCastillo 100% #Merseguera del #AltoTuria 🥂Brindemos por la tradición, el arte y la alegría! #Fallas2025 #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Ya estamos cerrando el equipaje para ir a las #Fallas2025! 🎆Vamos bien provistos de #Merseguera y de nuestro nuevo #Vermut #PoloMonleón🥂 #AltoTuria #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
Por si te lo perdiste: Luis Izquierdo lanza línea de vinos Merseguera para resaltar viticultura local: El proyecto 2L, presentado en la DO Valencia, busca reforzar la identidad de origen y la calidad de la uva Merseguera. #Vinos #Merseguera #Viticultura #DOValencia #LuisIzquierdo
