Wieder einmal ein flaumiges #Omelett, weil nicht viel Zeit für die Küche bleibt heute.
"Füllmaterial": #Hirse - "Einlage": Rote #Paprikaschoten, #Lauch (#Porrée) und #Mais
Dazu noch ein Salat aus #Cherrytomaten mit rotem Zwiebel

mikekocht.at/2025/10/14/o...

#Paprikakraut wieder, weil junges #Kraut (#Weißkohl) auf dem Markt ist.
#Paprikaschoten und #Jungzwiebel gehören auch dazu.
Beilage: #Semmelknödel (#Klöße) und - wer mag - kleine Bratwürstel

mikekocht.at/2025/08/21/k...

#Schinkenfleckerl - auch so ein Klassiker - muss man nicht unbedingt überbacken!
Besonders dann nicht, wenn man sie mit Gemüse (#Lauch, #Paprikaschoten, #Zwiebel) "pimpt"! ;-)
Ohne Salat dazu wäre das sogar ein #Löffelgericht *gggg*

mikekocht.at/2025/02/20/s...

#Paprikaschoten mit Reis

#vegan
Heute gab es vegane #Paprikaschoten mit #Reis und einer #Tomaten Paprika Soße