Helsinki zeigt, wie Klimaschutz in der öffentlichen Verpflegung gelingt: Bis 2030 sollen Fleisch- und Milchprodukte in öffentlichen Verpflegungseinrichtungen um 50 % reduziert werden. Vegetarisch ist bei städtischen Events Standard. Ein starkes Signal!
#Klimaschutz #Tierschutz #Pflanzlich
Kann die Kennzeichnung von Lebensmitteln den Umstieg auf pflanzliche Ernährung fördern – für Gesundheit und Umwelt? Eine neue Online-Studie hat verschiedene Begriffe untersucht: doi.org/10.1016/j.fo... #Pflanzlich #Ernährung #Gesundheit #Umwelt #Verbraucher #Kennzeichnung #Vegan >>
Die Schlussfolgerung der Studie: Die Förderung einer Ernährung die reich an gesunden pflanzlichen Lebensmitteln ist kann das Eierstockkrebsrisiko verringern. Das deckt sich mit der weiteren Literatur zu Ernährungsqualität und Krebsrisiko.
#Pflanzlich #Ernährung #Krebs #Gesundheit
Die Schlussfolgerung der Studie: Der Ersatz von Fleisch durch Muscheln, Algen & Hülsenfrüchten bietet die Möglichkeit, Emissionen zu reduzieren, Ökosysteme zu schützen, und die Gesundheit von Mensch & Planet zu verbessern.
#Fleisch #Pflanzlich #Hülsenfrüchte #Umwelt #Ernährung #Gesundheit
Eine gesunde, pflanzenbasierte #Ernährung fördert die Herz-Kreislauf- & Stoffwechselgesundheit von klein auf und reduziert gleichzeitig die Umweltbelastung. Entsprechende Empfehlungen könnten in Schulmahlzeiten & Aufklärungskampagnen integriert werden: doi.org/10.3389/fnut... #pflanzlich #Gesundheit
Forderungen zum Schutz des #Klima betonen oft die Notwendigkeit, weniger Schlechtes zu tun (z.B. weniger #Fleisch zu essen). Es kann aber produktiver sein, Menschen zu ermutigen mehr Gutes zu tun (z.B. sich mehr #pflanzlich ernähren), also erwünschte Verhaltensweisen fördern: doi.org/10.3389/fcom...
Pflanzliche Ernährung im #Pflegeheim bietet viele Vorteile: Sie verbessert die #Lebensqualität bzgl. der #Ernährung, stärkt Selbstbestimmung & Autonomie, und kann die Nährstoffaufnahme erhöhen: doi.org/10.1186/s128... #pflanzlich
Chronische Nierenerkrankungen (CNK) betreffen weltweit ~10% der Erwachsenen und können bis 2040 die fünft häufigste Todesursache sein. Die überwiegend pflanzenbasierte EAT-Lancet-Diät ist mit einem geringeren CNK-Risiko verbunden: doi.org/10.1503/cmaj... #Gesundheit #pflanzlich #Ernährung
#Supermärkte in DE & NL führen bei Europas Übergang zu nachhaltiger #Ernährung. Lidl, Albert Heijn, Jumbo, REWE & Aldi Süd zeigen am meisten Engagement für die Reduzierung von #Emissionen durch eine Neuausrichtung ihres Proteinangebots: www.euronews.com/green/2026/0... #nachhaltig #pflanzlich
Pflanzliche Ernährung und das Klima https://wp.me/p36Ae-1fgP Für den Klima- und Umweltschutz gibt es auf individueller Ebene kaum eine wirksamere Stellschraube als die Umstellung auf pflanzliche Ernährung. #Ernährung, #pflanzlich #Emissionen #Tierethik
Das von der #Fleischindustrie finanzierte "Center for Consumer Freedom" führt eine gezielte #Kampagne gegen pflanzliche Produkte durch. Dabei werden manipulative Strategien angewandt: Falsche Glaubwürdigkeit, emotionale Manipulation, selektive Darstellung… (1/2) doi.org/10.1108/978-... #pflanzlich
Das globale Ernährungssystem, insbes. Tierhaltung, schadet der Umwelt. Eine Umstellung auf #vegan Ernährung kann #Treibhausgasemissionen und #Landnutzung um 60% und Verlust von #Biodiversität um 50% reduzieren; #vegetarisch & fleischlose Szenarien… (1/2) doi.org/10.31223/X5X... #pflanzlich #Klima
Die Förderung gesunden Alterns beinhaltet pflanzliche #Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität und Förderung des psychischen Wohlbefindens um #Gesundheit und Lebensqualität älterer Menschen zu verbessern: doi.org/10.1007/s136... #Langlebigkeit #pflanzlich #vegan
Tierische #Lebensmittel, insbes. rotes & verarbeitetes #Fleisch, tragen mehr zu den Auswirkungen der Ernährung auf das #Klima bei als pflanzliche Lebensmittel. Pflanzliche #Ernährung ist sowohl gesünder als auch klimafreundlicher: doi.org/10.1017/S136... #Finnland #vegan #pflanzlich #Gesundheit
Green bean soup ✌🌱💚
with selfmade Onionbread
Recipe:
www.instagram.com/p/DTIrgl1CAgJ/
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#vegan #vegano #greenbeansoup #crueltyfree #instafood #veganrecipies #veganerezepte #plantbased #pflanzlich #vegetal #veganfood #foodporn #healthyfood #foodlover #foodpics #animals #tiere #animales
In einer Kohorte von 20.000 erwachsenen Briten war eine stärkere Einhaltung der überwiegend pflanzlichen "Planetary Health Diet" (die Umweltziele mit der menschlichen #Gesundheit in Einklang bringt) mit gesundem Altern verbunden: doi.org/10.1016/j.cl... #Ernährung #pflanzlich
In Industrieländern ist #Fleisch noch die Standardoption in der #Gastronomie. Vegetarische & vegane Alternativen als Standard können den Konsum lenken ohne kontrovers zu sein, da es Kunden weiterhin freisteht, Fleisch zu essen: morethanmeatstheeye.substack.com/p/plant-base... #pflanzlich #Ernährung
du vermischt die #Ernährungsform #plantbased #pflanzlich mit der ethischen #Lebensform #Veganismus also Äpfel mit Birnen.
Und wenn du das partout nicht begreifen/einsehen willst, denke ich, dass du einfach nur trollst, das kannst du dann stecken lassen.
#VeganForTheAnimals
Eine mehr pflanzenbasierter #Ernährung kann mit einem geringeren Risiko für Leberkrebs und Diabetes einhergehen, und zu gesundem Altern beitragen: doi.org/10.1016/j.aj...
+ doi.org/10.1186/s128...
+ doi.org/10.1038/s415...
#Krebs #Leberkrebs #Gesundheit #pflanzlich
(3/3) Strategien zur Förderung nachhaltiger #Ernährung sollten daher nicht nur deren Vorteile bzgl. #Ökologie & #Ethik hervorheben, sondern auch deren wirtschaftliche Vorzüge… doi.org/10.1057/s415... #pflanzlich
Ein höherer Anteil pflanzlicher Proteine in der #Ernährung erhöht nicht das Risiko einer Verlangsamung der Gehgeschwindigkeit (= Muskelmasse & -kraft), sondern kann eine praktikable & #nachhaltige Ernährungsform auch für ältere Erwachsene darstellen: doi.org/10.1016/j.tj... #pflanzlich #Gesundheit
Experimente zeigen, dass "Allesesser" (insbes. Personen mit stark ausgeprägten sexistischen Überzeugungen) Bilder von Speisen negativer bewerten wenn diese als #pflanzlich gekennzeichnet sind, und sie nehmen diese als weniger maskulin wahr… (1/2) doi.org/10.1177/1948... #Männlichkeit #Sexismus
#Schweiz: Die derzeitige #Ernährung ist ungesund. Ein höherer Konsum pflanzlicher Produkte & weniger tierische Produkte verbessern die #Gesundheit. Die Landwirtschaft muss dafür von Futtermittel- zur Nahrungsmittelproduktion übergehen & den Tierbestand reduzieren: doi.org/10.1016/j.fo... #pflanzlich
Die EAT-Lancet-Diät, die auf pflanzlicher #Ernährung basiert, ist bei gesunden Menschen mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HKE) verbunden. Bei Patienten mit HKE senkt sie das Risiko für Schlaganfälle & Herzinfarkte: doi.org/10.1007/s003... #pflanzlich #Gesundheit
Genau, streichen wir das Wort einfach aus dem Alltag, damit kein Mensch mehr drüber stolpert und alle weiter fröhlich ihre Leichenteile fressen können. Die Zukunft ist #vegan, nicht #pflanzlich. Entweder das, oder es gibt keine. #GoVegan
(2/2) Die Proteine werden validiert & getestet und sind innerhalb von Monaten herstellbar – zu einem Bruchteil der Kosten herkömmlicher Entwicklungsmethoden: cendigitalmagazine.acs.org/2025/11/10/s... #pflanzlich
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen im Außer-Haus-Markt wird wachsen, prognostizieren acht von zehn gastronomische Betriebe: proveg.org/de/presse/be... #pflanzlich #Milch #Fleisch #Ernährung #Gastronomie
Eine große Studie mit Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes zeigt, dass mehr pflanzliche Ernährungsweisen mit einem geringeren Krankheitsrisiko (diabetische mikrovaskuläre Komplikationen, insbes. diabetische Nierenerkrankungen) einhergehen: doi.org/10.1016/j.aj... #pflanzlich #Ernährung #Gesundheit
Unsere Ernährung schadet der #Gesundheit & #Umwelt, da die Nachfrage nach #Eiweiß zu einer übermäßigen Abhängigkeit von tierischen Produkten geführt hat. Obwohl Richtlinien eine mehr pflanzliche #Ernährung empfehlen, ist die Umsetzung gering… (1/2) doi.org/10.1080/1040... #pflanzlich
Eine Studie mit 200.000 Teilnehmenden über 13 Jahre zeigte, dass jede Erhöhung des Index für pflanzliche #Ernährung um 10 Punkte das Risiko für Rosacea um 16% minderte. Zur Vorbeugung von Rosacea sollte daher eine gesunde, pflanzliche Ernährung empfohlen werden: doi.org/10.1111/jdv.... #pflanzlich
