Encuesta Bevtrac revela que la mitad de los consumidores ha reducido actualmente su ingesta de alcohol El consumo de alcohol sigue cayendo en mercados clave como China, Estados Unidos y Europa. Estudio revela que el futuro del alcohol será premium.

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Assovini Sicilia y la Universidad de Milán lanzan el proyecto InnoNDA para innovar en la producción del Nero d'Avola Un nuevo enfoque para reducir el contenido alcohólico del Nero d'Avola sin perder sabor

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