Continuons les progrès de la restauration collective #GPSEA, visons de partager avec les partenaires du territoire un objectif d’augmentation forte du bio (aujourd'hui 20%) dans les repas, pour notre santé et celle de l'environnement #bio #restaurationcollective #Creteil www.facebook.com/EELVCreteil

♻️ Contraintes des biodéchets en entreprise...🌍

Vous vous inscrivez dans une logique de développement durable et écoresponsable...

#gestiondesdéchets #redorganic #transitionecologique #biodechets #bretagne #territoiresengages #restaurationcollective #restaurant #hotel #economiecirculaire

Pourquoi l’Anses veut bannir les produits au soja des cantines L'Anses déconseille les produits à base de soja dans les cantines.

#Anses #Soja #Isoflavones #Cantines #Santé #Hormones #Enfants #RestaurationCollective #Risques #Nutrition #Alimentation #Écoles #Hôpitaux #Ehpad #Industriels #TechniquesDeProduction presse83.fr/2025/24/pour...

Plastique dans les cantines scolaires : l’État cède face au lobby de la pétrochimie Depuis le 1er janvier, et pour des questions de préservation de l’environnement, les couverts et la vaisselle en plastique pour la restauration collective sont officiellement bannis des cantines scolaires et universitaires. Mais, face aux pressions de…

NPArevolutionnaires📢 Plastique dans les cantines scolaires : l’État cède face au lobby de la pétrochimie: Depuis le 1er janvier, et pour des questions de préservation de l’environnement, les couverts et… 📢NPA-R #Plastique #Environnement #CantinesScolaires #LobbyPétrochimie #RestaurationCollective

La loi #EGalim lance une dynamique pour la transition agroécologique. Comment les cantines engagées réussissent-elles ? 🍽️♻️

Repas savoureux, sains et respectueux de l'environnement : comment y parvenir ? 🥕🧑‍🌾
Rendez-vous demain à 14h pour explorer l'avenir de la #RestaurationCollective #SIA2025

Demain au #SIA2025, découvrez comment la #RestaurationCollective peut booster l'agriculture bio ! 🍽️🌱
📅 Jeudi 27 février, 14h
📍 Stand @maxhavelaarfrance.bsky.social
www.fnh.org/salon-agricu...

Quel avenir pour les sociétés de restauration collective ? Le cabinet Xerfi vient de publier une nouvelle étude concernant le marché de la restauration collective concédée. Riche d’enseignements, cette dernière dresse bilan mitigé pour les SRC à la croisée de...

A lire sur resto.zepros.fr #socialcatering #foodservice #restaurationcollective #cantine #SRC #gestiondirecte
Quel avenir pour les sociétés de restauration collective ? resto.zepros.fr/restauration...

Une bibliothèque culinaire du réfectoire au collège Joseph Anglade Les idées simples sont toujours les meilleures. En témoigne celle récemment menée à bien par Pierre-Yves Rommelaere, chef cuisinier au collège Joseph Anglade, dans l’Aude (11).

A lire sur resto.zepros.fr #restaurationcollective #cantine
resto.zepros.fr/restauration...

#Commandepublique #Marchéspublics #AchatDurable #Restaurationcollective
[Achats à la Fac] Achat public responsable en restauration collective et transition agroécologique : quelles voies de progression ?
www.achatpublic.info/actualites/t...

#Commandepublique #Marchéspublics #RestaurationCollective #Prix

La DAJ actualise sa fiche technique sur l’indexation des prix dans les marchés publics de services de restauration collective.

www.achatpublic.info/actualites/b...

#Restaurationcollective, comment s’adapter au #réchauffementclimatique ? En France, un repas sur cinq est pris hors domicile et 7,3 milliards de repas sont servis en moyenne chaque année en #restaurationcollective. Avec le #réchauffementclimatique, les pratiques d’approvisionnement ainsi que les menus de ce secteur vont devoir…

ICYMI: #Restaurationcollective, comment s’adapter au #réchauffementclimatique ?

#Restaurationcollective, comment s’adapter au #réchauffementclimatique ? En France, un repas sur cinq est pris hors domicile et 7,3 milliards de repas sont servis en moyenne chaque année en #restaurationcollective. Avec le #réchauffementclimatique, les pratiques d’approvisionnement ainsi que les menus de ce secteur vont devoir…

#Restaurationcollective, comment s’adapter au #réchauffementclimatique ?

@elior_france Le levier de l'alimentation végétale est manquant 😢 alors qu'il est affiché : "respect du bien-être animal", "alimentation consciente" ou encore "alimentation responsable" 🤔

En tant que grand acteur de la #restaurationcollective vous avez un rôle à jouer pour la #transitionalimentaire

La restauration de l’Assemblée nationale signe la charte ETICA de Welfarm pour des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal - Etica L’Association de gestion de la restauration administrative de l’Assemblée nationale, a signé la charte d’engagement dans la démarche ETICA de Welfarm.

Le gestionnaire de la restauration de l'Assemblée nationale s’engage vers des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal, et signe la charte Etica de Welfarm. #RestaurationCollective. #EGalim Plus d'infos ⤵️

appro-etica.fr/la-restauratio…

Tournefeuille devient la troisième ville française à s'engager pour le bien-être animal en signant la charte ETICA - Etica Le 6 octobre 2023, Dominique Fouchier, Maire de Tournefeuille, a signé la charte ETICA de l’association de protection animale Welfarm.

#RestaurationCollective Bienvenue à Tournefeuille au sein de la démarche ETICA ! 👏
Avec cette démarche, Welfarm aide les décideurs de la restauration collective à favoriser les produits d'origine animale les plus respectueux des animaux.
Plus d'infos ⤵️

appro-etica.fr/tournefeuille-…

La semaine dernière, @poitiersfr est devenue la 1ère ville de France à s'engager pour le #BienÊtreAnimal dans sa #RestaurationCollective grâce à l'accompagnement de Welfarm. Tous les détails 🔽

appro-etica.fr/professionnels…

L’adhésion a été votée à l’unanimité par le conseil municipal et bénéficie d’un important soutien citoyen, selon Madame la maire @L_Moncondhuy.
@poitiersfr #RestaurationCollective

« C’est une innovation dans la commande publique », selon @L_Moncondhuy.
@poitiersfr #RestaurationCollective

📃🎥 Conférence de presse en cours : la ville de @poitiersfr est la 1ère en France à s’engager pour le bien-être animal dans sa #restaurationcollective, grâce à la démarche ETICA de Welfarm ⬇️

Etica Accompagner la restauration collective vers des approvisionnements plus respectueux des animaux d’élevage et valoriser l’engagement des collectivités

ETICA est la démarche de Welfarm pour accompagner gratuitement les professionnels de la #RestaurationCollective vers des approvisionnements plus respectueux des animaux d’élevage.
➡ Plus d'informations :

appro-etica.fr

#CMLeMans #Budget2022 #RestaurationCollective
➡️La restauration collective est aujourd’hui en pleine mutation. Elle doit répondre aux nouvelles attentes
en termes de produits de qualité, mais également être plus vertueuse en termes d’utilisation du plastique.

#BienÊtreAnimal #Cantines
🍽Nous invitons les professionnels de la #RestaurationCollective à rejoindre ETICA, une démarche gratuite pour accompagner les cantines vers des approvisionnements plus éthiques et respectueux des animaux !
👉

appro-etica.fr

🐷 Le #BienetreAnimal dans la #RestaurationCollective ? 🥗 De la poudre de perlimpinpin ! 😡
➡ La réalité derrièreles 20 % de #bio dans les cantines :

welfarm.fr/bien-etre-anim…