Si pido #solomillo con salsa, me gusta que tenga salsa y además, nunca es suficiente. Y en Segle XXI de Lliria, también lo tienen claro 😎

Soy de las que se suele pedir lo que me ofrecen fuera de carta. Por eso cuando en Segle XXI de Lliria me ofrecieron #solomillo con crema de #castañas, sabía que no necesitaba ver mas cosillas de la carta.

Solomillo de cerdo con mandarinas y crema de puerros Solomillo de cerdo con mandarinas y crema de puerros. Navidad 2018. Solomillo ibérico junto a la fruta más popular del invierno, la mandarina.

#Solomillo de #cerdo con #mandarinas y #crema de #puerros #venalacocina #receta #cocina #food #foodie 🍜🍽️ www.venalacocina.com/2018/12/navi...

Solomillo o mantecado al whisky Una de las tapas más famosas que podemos pedir en bares de Sevilla es esta de solomillo al whisky, deliciosa con una cerveza del lugar.

#Solomillo o #mantecado al #whisky, típica #tapa de #Sevilla www.venalacocina.com/2023/09/solo... #venalacocina #receta #cocina #food #foodie

Solomillo de Cerdo en salsa PX, acompañado de irresistibles patatas a lo pobre. 😋✨ ¡Una delicia que no puedes perderte!

En el Chiringuito ★ 𝙴𝙻 𝙲𝚄𝙱𝙰𝙽𝙾, ¡dónde sino!

#solomillo #solomillodecerdo #cerdo #carne #patatas #playa #aguadulce #almeria #chiringuito #elcubano #dondesino #Pancho

Día 2. Cruzamos la frontera invisible q nos conduce a las #Hurdes, siguiendo la llamada d la #miel d brezo y la #comida d la #hospedería que, para solo 2 clientes, es capaz de poner en el plato este #tataki de #solomillo #ibérico con un #escabeche ligerísimo (y en la copa una #Merlot #extremeña)

Hoy #remojón (versionado) con yema curada y #aceitunas cornezuelo + #solomillo de ternera Salers (vaca de estero, criada en las #marismas de #Trebujena)
#Cocina de proximidad, en #familia.
PD: #Tinto Mira, familia Miñano Gómez, una #monastrell de la alicantina Sierra de Salinas

Lo del #Solomillo

foto:
(arriba) lo que en la Universitat llaman #solomillo
(abajo) uno que comí de verdad.
#mundoreal #niñosnomiréis