#Sonntagsbrot
Heute eine spannende Mischung aus 1050er und 550er Weizenmehl.
Mit Haferflocken und geraspelten Möhren & Zucchini, sowie etwsd Sesam inside.
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Hashtag
#SonntagsBrot
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Damit meine Frau auch nächste Woche Stullen für die Arbeit hat, gibt es heute natürlich auch wieder ein
#Sonntagsbrot
1050 Weizen
Dinkelvollkorn
Roggenvollkorn
Weizenvollkorn
Sauerteig
Lidl Salatkörner Mix und Leinsamen geschrotet inside.
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Zwei Brote zum Abkühlen auf einer Herdplatte. Im Hintergrund bunte Fliesen und ein Duch Oven Deckel, daneben der Doof.
Heute gibt es als Vorbereitung für den Oster Brunch das #Sonntagsbrot einen Tag früher.
1050er Weizen mit Oliven und Kräutern der Provence
550/1050er Weizen mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Pfeffer und Tomatenmark.
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Ein Brot zum Abkühlen auf einem Untersetzer. Im Hintergrund ein schwarzer Topf und bunte Fliesen.
Weizenvollkorn
Dinkelvollkorn
Roggenvollkorn
#Sonntagsbrot
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1050er Weizenmehl
Dinkelvollkornmehl
Weizenvollkornmehl.
Körner inside.
2 Esslöffel Sauerteig im Wasser eingerührt und dann 16h im Keller gestanden.
#Sonntagsbrot
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Auch heute wieder ein #Sonntagsbrot
Mein Standard 4 Mehlsorten Brot. Klappt immer. Anderthalb Esslöffel Sauerteig einfach ins Wasser eingerührt und dann mit dem Mehl verrührt und 18h im Keller gehen lassen.
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Goldgelb gebackenes Weizensauerteigbrot, welches hoch aufgegangen ist.
Goldgelb gebackenes Weizensauerteigbrot, welches hoch aufgegangen ist
Nachdem ich dir letzten Tage flach lag, musste heute dringend Brot gebacken werden.
Croissant-Weizensauerteigbrot mit eingebackenem gerösteten Knoblauch.
#Brot #Sonntagsbrot #KardiologenhassendiesenTrick
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Vollkorn Mehl Brotteigling in durchsichtiger Plastikdose zum Gären
Alte Briefe in Umschlägen und einer offen in Handschriftlicher Form auf rotem Stoffuntergrund
#Sonntagsbrot mit #Vollkornmehl in the making und mein Projekt #Zeitzeugnis ist zumindest endlich vorsortiert. #Opama und #Omama haben von 1954-1960 regen #Briefverkehr und die #Omama hat #Karlis Briefe aufbewahrt; ich habe immer noch nicht alle gelesen 🙈
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Ein goldbraun gebackenes, gut aufgegangenes Weizensauerteigbrot
Nach den letzten Flachiltisen:
ENDLICH wieder gut gewordenes Brot.
#Brot #Sonntagsbrot
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So.
Ein rustikales Walnussbrot
#Sonntagsbrot
550er Weizenmehl
1050er Weizenmehl
Roggenvollkornmehl
150g gehackte Walnüsse
Leinsamen geschrotet.
Hanfmehl
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Weißbrot Teigling in Kastenform während des Backvorgangs im Backofen
Achja das #SonntagsBrot ist heute bisschen #zickig Mal gucken ob es trotzdem schmeckt
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BrotTeigling im weißen Gärkorb
#Sonntagsbrot on a rise 😉 schlafen darf der nachher im #Kühler und dann morgen früh gleich ab ins Rohr
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