Importantíssimo esse estudo do Prof. Dr. Carlos Augusto Monteiro
Eu procuro diminuir o consumo de #UltraProcessados
youtu.be/OT1g6lZYyOc?...

A Comissão de Transparência, Fiscalização e Controle e Defesa do Consumidor aprovou um projeto que proíbe a venda de alimentos #ultraprocessados em #cantinasescolares (#PL4501_2020). A proposta vale para escolas públicas e privadas da educação básica em todo o país.
youtu.be/hoEK21MuyiA?...

No Brasil, até água engarrafada é mais taxada que bebida açucarada, diz OMS Por Cláudia Collucci (Folhapress) — O Brasil está entre os países que adotam algum tipo de tributação sobre bebidas açucaradas, mas o faz de maneira que reforça distorções históricas do sistema de impostos e contraria as recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde). Em vez de desestimular o consumo de produtos ultraprocessados ricos em açúcar, […]

O professor Carlos Monteiro, brasileiro que criou o termo “alimentos ultraprocessados”, explica a razão de esses produtos não serem bons para a saúde.

#BBCBrasil #Alimentacao #Ultraprocessados #Saude

#CiênciaSP Consumo excessivo de #frutose, comum em dietas ricas em #ultraprocessados, altera a resposta do intestino à glicose, aumentando sua absorção e prejudicando o controle glicêmico. Conclusão é de estudo feito modelo animal por cientistas da #USP e do Canadá. youtu.be/uR_2d98dY7w?...

📢 ORGANIZAÇÕES PRESSIONAM PELA APROVAÇÃO DO PL 4.501/2020, QUE RESTRINGE ULTRAPROCESSADOS NAS ESCOLAS

A Campanha Nacional pelo Direito à Educação defende a aprovação do PL 4.501/2020.

#PL4501 #ultraprocessados #escolas #cantinas #pesquisa #SociedadeCivil #AprovemOPL4501

Série da revista Lancet traz agenda completa para enfrentar os ultraprocessados Publicação de número especial marca novo avanço simbólico da teoria cunhada no Brasil. Pesquisadores propõem plano de ação para conter o poder das corporações

Artigo de #OJoioEoTrigo sobre #ultraprocessados. ojoioeotrigo.com.br/2025/11/serie-da-revista-lancet-traz-agenda-completa-para-enfrentar-os-ultraprocessados/
No site da Lancet, www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food, a série sobre esses produtos.

Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode interferir na concentração, no humor e até nas crises de uma criança com autismo ou TDAH? A alimentação vai muito além de matar a fome: ela nutre cada célula do nosso corpo e influencia também o comportamento, a atenção e as emoções. Esse impacto é ainda […] O post Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH apareceu primeiro em Portal Clube News.

Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode interferir na concentração, no humor e até nas crises de uma criança com autismo ou TDAH? A alimentação vai muito além de matar a fome: ela nutre cada célula do nosso corpo e influencia também o comportamento, a atenção e as emoções. Esse impacto é ainda […] O post Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH apareceu primeiro em Portal Clube News.

Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode interferir na concentração, no humor e até nas crises de uma criança com autismo ou TDAH? A alimentação vai muito além de matar a fome: ela nutre cada célula do nosso corpo e influencia também o comportamento, a atenção e as emoções. Esse impacto é ainda […] O post Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH apareceu primeiro em Portal Clube News.

Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode interferir na concentração, no humor e até nas crises de uma criança com autismo ou TDAH? A alimentação vai muito além de matar a fome: ela nutre cada célula do nosso corpo e influencia também o comportamento, a atenção e as emoções. Esse impacto é ainda […] O post Do prato ao cérebro: os efeitos dos ultraprocessados no autismo e TDAH apareceu primeiro em Portal Clube News.

Ceará veta alimentos ultraprocessados na merenda escolar até 2027 A proibição de alimentos ultraprocessados na merenda escolar foi sancionada nesta quinta-feira (18) pelo governador do Ceará, Eumano de Freitas. A medida alcança todas as escolas públicas e particulares do estado. Transição gradual até a eliminação total De acordo com a nova lei, a retirada será feita por etapas. Em 2026, os ultraprocessados só poderão representar até 10% das refeições. Já em 2027, eles serão completamente eliminados dos cardápios escolares. A assinatura ocorreu durante a abertura da 2ª Cúpula da Coalização Global para Alimentação Escolar, realizada em Fortaleza, com a presença de representantes de mais de 80 países. O ato […] O post Ceará veta alimentos ultraprocessados na merenda escolar até 2027 apareceu primeiro em Folha do Leste.

Os extremos do consumo de ultraprocessados Quanto maior a renda, maior o consumo de alimentos ultraprocessados, concluiu uma pesquisa das faculdades de Saúde Pública e de Medicina da Universidade de São Paulo (USP). O apego a refrigerantes, sa...

Consumo de #ultraprocessados é maior entre moradores de capitais do sul e sudeste do Brasil bit.ly/3K3xCwF

#nutrição #alimentação

Alece aprova projeto que proíbe venda de ultraprocessados em escolas do Ceará A Assembleia Legislativa do Ceará (Alece) aprovou, nesta quarta-feira (17), o projeto de lei que proíbe a comercialização e o consumo de alimentos ultraprocessados e açucarados em escolas públicas e privadas do estado. A matéria, apresentada em 2019 pelo deputado Renato Roseno (Psol) e coassinada por Missias do MST (PT), estava arquivada e segue agora […] O post Alece aprova projeto que proíbe venda de ultraprocessados em escolas do Ceará apareceu primeiro em iBand CE.

Uma em cada dez crianças e adolescentes no mundo está obesa Pela primeira vez, em 25 anos, a obesidade ultrapassou o baixo peso como a forma mais prevalente de malnutrição infantil, revela um relatório divulgado nesta quarta-feira (10/09) pelo Unicef. Entre os...

Entre grandes #vilões dessa crise global de saúde estão os #ultraprocessados e as cadeias de #fastfood. Com um #marketing de guerrilha, suas propagandas invadem todos os espaços e a exposição de #crianças a seus produtos - ricos em açúcar, amido refinado, sal, gorduras ruins e aditivos - é massiva

Novos critérios para uma alimentação saudável De 2010 a 2012, durante o mestrado, a nutricionista Aline Martins Carvalho aproveitou para conversar com quem estava na fila do restaurante da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (...

Novos critérios para uma #alimentação saudável. Estudos recentes mostram como o que comemos aumenta ou diminui anos de vida saudável e oferecem diretrizes para uma #dieta ambientalmente amigável. bit.ly/45jpPBJ

#saúdepública #nutrição #ultraprocessados

Para ver e rever, #RodaViva sobre produtos #ultraprocessados, com o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro, cujo trabalho inspirou Chris van Tulleken a escrever o livro #GenteUltraprocessada.
www.youtube.com/watch?v=2bgIWI8FXYo&t=1s

Consumo de ultraprocessados por crianças de até um ano favorece bactérias prejudiciais no intestino Análise da microbiota intestinal de mais de 700 bebês apontou também que o aleitamento materno foi um fator de proteção, amenizando o problema naqueles que consumiam os produtos industrializados. Estu...

Estudo realizado com 728 crianças de até um ano de idade aponta que o consumo de alimentos #ultraprocessados pode impactar negativamente a diversidade e a abundância da #microbiota intestinal, com um efeito mais pronunciado em crianças não amamentadas. agencia.fapesp.br/54078

Cientista brasileiro é eleito como uma das 50 pessoas mais influentes do mundo Conhecido por suas pesquisas em alimentação, o cientista Carlos Monteiro cunhou o conceito de 'alimentos ultraprocessados' - associados a problemas de saúde como obesidade e à mortalidade -, adotado p...

O epidemiologista #CarlosMonteiro foi escolhido pelo jornal norte-americano @washingtonpost.com para a 1ª lista #PostNext50. Ele é conhecido pelo conceito de 'alimentos #ultraprocessados' - associados a 32 problemas de saúde e à #mortalidade - adotado por diferentes países: o próximo pode ser os EUA

Ver Notícia Veganismo e ultraprocessados: o que é necessário para garantir o consumo proteico?

Artigo discute se veganos precisam de ultraprocessados para atingir consumo proteico ideal. Substitutos de carne são citados. Nutrição vegana equilibrada requer atenção. #veganismo #ultraprocessados #nutrição #proteína #saúde

Redução de ultraprocessados na merenda escolar é ganho para saúde e o aprendizado, diz nutricionista Ebook produzido por alunas formadas na Faculdade Kennedy ajuda a montar uma lancheira saudável na volta às aulas

Ebook produzido por alunas formadas na Faculdade Kennedy ajuda a montar uma lancheira saudável na volta às aulas

hoje.vc/3iy-6

#nutrição #alimentaçãosaudável #minas #merendaescolar #ultraprocessados #jornalhojeemdia

Estamos comprometidos com a construção da política brasileira de alimentação escolar e os direitos humanos das crianças e adolescentes! 🫱🏼‍🫲🏾

#merendaescolar #ultraprocessados #pnae #MEC #MDHC

⚠️ Medida do Governo Federal reduz para 15% o limite para alimentos processados e ultraprocessados na merenda escolar.

📚🍎 Mais saúde e segurança alimentar para até 40 milhões de estudantes brasileiros. youtube.com/shorts/0XNie...

#merendaescolar #ultraprocessados #pnae #MEC #MDHC

Merenda escolar só poderá ter 15% de alimentos processados e ultraprocessados Objetivo é oferecer alimentação mais saudável aos estudantes, priorizando alimentos mais nutritivos, produção local e maior diversidade de cultura alimentar

"Saíram os biscoitos #industrializados, entraram a canjica, o cuscuz, maior oferta de frutas, feijão, entre outros alimentos", explica Jaqueline de Souza, nutricionista q participa do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Em 2026, o limite de #ultraprocessados na #merendaescolar será de até 10%

Merenda escolar terá menos ultraprocessados a partir de 2025 Governo Federal reduz limite de alimentos ultraprocessados na merenda escolar para 15% em 2025 e 10% em 2026.

Merenda escolar terá menos ultraprocessados a partir de 2025
#AlimentaçãoDeQualidade #estudantes #MerendaEscolar #processados #ProgramaNacionalDeAlimentaçãoEscolar #ultraprocessados
visaooeste.com.br/merenda-escolar-tera-men...

Especialistas defendem maior taxação para cigarro, bebidas e ultraprocessados Debatedores falaram dos malefícios desses produtos e da importância da maior tributação como forma de desestimular o consumo

Debatedores falaram dos malefícios desses produtos e da importância da maior tributação como forma de desestimular o consumo

#geral #especialistas #defendem #taxação #cigarros
#bebidas #ultraprocessados #jornalhojeemdia

Ultraprocessados: o gasto bilionário que o consumo gera ao SUS por ano - Sindicatos PACTU A má alimentação, especialmente o consumo excessivo de ultraprocessados e bebidas alcoólicas, impacta fortemente o sistema de saúde público brasileiro. Esses hábitos custam aos cofres públicos mais de...

Ultraprocessados: o gasto bilionário que o consumo gera ao SUS por ano
#Ultraprocessados #SUS #SaudePública #Pactu #seebumuarama #Umuarama
n9.cl/3fytw

Custos de ultraprocessados e álcool ao SUS atingem R$ 28 bi por ano As campanhas anuais tendem a salvar vidas em patamar de milhares

Custos de ultraprocessados e álcool ao SUS atingem R$ 28 bi por ano
dinheirama.com/custos-de-ul...
#ultraprocessados #alimentos #sus #alcool #obesidade #doenca

R$ 28 bilhões por ano: esse é o custo do consumo de ultraprocessados e álcool sobre o SUS Levantamento aponta que cerca de 160 mil mortes anuais têm relação com consumo desses produtos, apenas no sistema público de saúde. Especialistas defendem taxação dos ultraprocessados e álcool, com as...

Especialistas defendem a #taxação dos #ultraprocessados e #álcool, quem têm associação comprovada a vários tipos de #doenças, entre elas, diabetes, hipertensão e câncer

Time for a noodle tax? Doctor who sounded alarm on ultra-processed food urges tougher action Carlos Monteiro says the links between UPF and obesity, diabetes and even mental ill health are so strong that manufacturers should face taxes just like tobacco firms

Para quem tem dúvidas da importância da educação pública de qualidade, os estudos do Prof Carlos Monteiro foram desenvolvidos na USP, e vêm ganhando atenção ao redor do mundo. #SaúdePública #USP #ultraprocessados

www.theguardian.com/global-devel...