Foto mit mehreren Kühen auf einer Weide unter freiem Himmel, Text: "Weidemilch: Was bedeutet das für die Tiere?" und Logo der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

Bild mit Text: "Rechtliche Bedeutung. Verbraucher:innen haben hohe Erwartungen an Produkte, die mit „Weidemilch“ beworben werden. Der Begriff ist aber weder geschützt noch im Lebensmittelrecht definiert. Eine Orientierung gibt ein Urteil des Oberlandesgerichts Nürnberg aus 2017: „Weidemilch“ ist nicht irreführend, wenn die Kühe an 120 Tagen mindestens 6 Stunden auf einer Weide stehen."

Bild mit Text: "Infos auf der Packung. Die Hersteller geben auf den Verpackungen oft die Dauer der Weidehaltung an, z. B. die Mindestanzahl an Weidetagen pro Jahr und eine Mindestweidedauer pro Tag. Unklar bleibt oft, unter welchen Bedingungen die Tiere zur restlichen Zeit leben. Unklar bleibt auch, was die Tiere zusätzlich zum Weidegras fressen (z. B. Silage oder gentechnisch verändertes Futter)."

Bild mit Text: "Unterschied zu Bio. In der EU-Öko-Verordnung ist Weidehaltung für alle Rinder vorgeschrieben. Nur in eng begrenzten Ausnahmefällen kann davon abgewichen werden. Anders als für konventionelle Weidemilch dürfen Biomilch-Kühe nur Biofutter zu fressen bekommen. In der Leiste der Haltungsformen gibt es Weidemilch in den Stufen 3 und 4, Biomilch in der höchsten Stufe 5."

Welche Kriterien müssen eingehalten werden, damit später #Weidemilch auf den Verpackungen stehen darf? Und ist Bio-Milch per Definition auch Weidemilch? Klare und einheitliche Kriterien gibt es bei Weidemilch noch nicht. Mehr: www.verbraucherzentrale.nrw/wissen/leben...

Weidehaltung in Deutschland: Zwischen Tradition und Zukunft Detaillierte Untersuchung der Weidehaltung in Deutschland: Wie Verbrauchererwartungen und wirtschaftliche Realität aufeinandertreffen. Begrenztes Wachstum

#Weidemilch und andere Produkte aus tiergerechter Haltung genießen bei Verbraucher:innen ein gutes Image. Doch die #Weidehaltung bringt nicht nur Vorteile mit sich – sie hat auch ihre Schattenseiten. Ein Beitrag von Roland Krieg:

(3/4) Die #Weideprämie ist ein wichtiger Baustein, um den Rückgang der #Weidehaltung umzukehren und entspricht dem Wunsch der Verbraucher:innen nach mehr #Weidemilch. Der Anteil der Milchkühe, die auf die Weide dürfen, ist in den letzten 10 Jahren um 25% zurückgegangen.

Es ist an der Zeit, wieder einmal mit Euch über #Kuhmilch zu sprechen. Leider täuscht ihre weiße Farbe nämlich über das dahinterstehende Leid hinweg, denn eine "weiße Weste" besitzen weder Heu- noch #Weidemilch! 😰

➡️ www.tumblr.com/menschtierve...