Aus einem Irrtum am Rebstock 58 wurde ein Welterfolg: der Müller-Thurgau Ein botanischer Irrtum mit Folgen: Hermann Müller kreuzte 1882 zwei Rebensorten, von denen er glaubte, es seien Riesling × Silvaner. Heute kennt die Welt diesen Weisswein als Müller-Thurgau.

Vor über 100 Jahren züchtete der Botaniker Hermann Müller-Thurgau einen neuen #Weisswein aus den Traubensorten Riesling x Sylvaner. Eine kleine Maus spielte ihm dabei einen grossen Streich, weil sie die ausgewählten Traubenkerne durcheinander brachte.
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Aus einem Irrtum am Rebstock 58 wurde ein Welterfolg: der Müller-Thurgau Ein botanischer Irrtum mit Folgen: Hermann Müller kreuzte 1882 zwei Rebensorten, von denen er glaubte, es seien Riesling × Silvaner. Heute kennt die Welt diesen Weisswein als Müller-Thurgau.

Für den „Countryside“-Newsletter #067 musste ich süffigen #Weisswein 🍇 trinken (ich habe mich gerne geopfert). Winzerin Jacqueline Achermann erzählte mir dabei die Geschichte des Riesling x Sylvaner – korrekt Müller-Thurgau, weil kein Sylvaner drinsteckt ;-)
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