Weißer Keramikteller mit blauen Katzen auf Holztisch. Auf dem Teller drei flache Stücke Kuchen.
Rezept:
- 5 Eier (alternativ 120g Apfelmus + 60g geschrotete Leinsamen, gequollen in 150ml lauwarmem Wasser)
- mit 250g Zucker + 1 Pkg Vanillezucker sehr schaumig rühren
- dabei 250ml Öl langsam zugießen
- 400g geraspelte Zucchini + 200g gemahlene Haselnüsse + 1 TL Zimt langsam mit einem Gummischaber unter die Schaummasse heben
- 300g Mehl + 1 TL Natron + 1 TL Backpulver + 2 EL Kakao gut mischen und danach unter die Masse rühren
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen
- bei 160 Grad Ober- + Unterhitze ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
In eine Zucchinipflanze hineinfotografiert. Grüne Blätter, kleine Früchte und eine gelbe Blüte mit Hummel drin.
Es geht wieder lohoos! 🤗
#BlumeDesBösen 😈
#ZucchiniInEverythingSeason
#gardening #garden 🌱