🇫🇷 Paccheri, guanciale, petits pois, pecorino
🇬🇧 Paccheri, guanciale, peas, pecorino
#atable #food #pasta #cooking
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Hashtag
#atable
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Les trois pains
Le pain aux olives et aux oignons frits, entier et tranché.
Le pain aux mûres et aux raisins, entier et tranché.
Le pain aux graines de pavot, entier et tranché
Pains du weeeeeeek-end !
3 petits pains au levain à faible ensemencement (1% de levain) fermentation 26h
1 pain aux olives/oignons frits
1 pain aux mûres blanches/raisins
1 pain aux graines de pavot
#Atable
#Food
#Sourdough
#MaPeriteFournee
#LaPainDuJour
#BreadSky
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晩ごはん。
届いたばっかりのにんにくを2かけ入れて、春野菜の炒め物を作った。スナップエンドウ🫛、ケール🥬、ほうれん草に新玉ねぎ🧅と豚肉。塩コショウのみの薄味。そして、冷凍の餃子🥟。納豆。ノンアルビール🍺。
野菜炒めも餃子も美味しかった。
青空ごはん部 #atable #dinner
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Collage de trois photos du petit déjeuner décrit dans le skeet présenté sur un assiette en ardoise.
Petit-déjeuner dominical avec fiston auprès du feu 🥰
Pancakes à la banane et aux pépites de chocolat
Oeufs au plat
Cappuccino
Kiwi
#Atable
#Food
Bon dimanche 😚
Cc @bubulle.bsky.social
@rogerquaranted2.eurosky.social
@jeandupond.bsky.social
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🇫🇷 #apéro endives, fromage blanc, jus de citron et une feuille de mertensie. On a l'impression de manger une huître avec une note d'amertume
🇬🇧 #appetizer: endive topped with fromage blanc, lemon, and an oyster plant leaf. It’s like tasting an oyster with a subtle bitter note at the end
#atable #food
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晩ごはん。
買って来てあった鯖とじゃがいも🥔のカレー。これめちゃくちゃ美味しいんだよね。ビーガン惣菜とか有機栽培の野菜の惣菜をメインに作ってるごはん屋さんのお惣菜。家で作ったようなあっさりした味だけど、しっかり味は染みてる。それに残ってたソーセージを入れた。
豆腐サラダ。もずく酢。炊き立ての雑穀もち麦発芽玄米入りご飯。ノンアルビール🍺。
鯖とじゃがいものカレー、自分でも作れそう。塩鯖でも作れそうだな。
青空ごはん部 #atable #dinner
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Tartelette légumes
Gros plan tartelette
Croque monsieur st Nectaire vu du dessus
Croque monsieur vu de profil
Ce midi, dans de la vaisselle @ateliervolane.bsky.social
Tartelette printanière au légumes et croque monsieur au St Nectaire
😋🤤
#atable
@solinaya.bsky.social @bubulle.bsky.social @jeandupond.bsky.social
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#Atable: couper une tomate en deux, la frotter sur une râpe à gros trous jusqu'à ce qu'il ne reste plus que la peau dans la main. Utiliser telle quelle la mousse obtenue si la tomate est excellente. Si elle est dégueu (le plus probable) bien assaisonner et l'utiliser en sauce, en verrine etc
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Etoilé Michelin : "on a travaillé pour l’être" Anthony Bonnet (Cour des Loges) #6mnchrono #atable #actualite
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晩ごはん。
今日は閉店間際のデパ地下で割引になっていたので買ったサンドイッチ、ロテサリーチキン🍗、チャプチェ。おすすは割引になってなかった。閉店20分前なのに‼️おすす食べたかったけど割引じゃないと買わないのだ😤！
昨日買った鶏の炭火焼き。豆腐サラダ🥗。鶏ばっかりになってしまった。
白ワイン。キリンのどごし生🍺。一応色々終わったので、お酒飲んだ。美味しかった。
青空ごはん部 #atable #dinner
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Plat décrit déposé au centre d’une grande assiette en porcelaine dt la bordure est rainurée , dans un dégradé couleur mandarine pastel et le centre est blanc .
Asperges rôties, tièdes, sur une réduction de jus d’orange sanguine montée au beurre demi sel, piment d’espelette et Timut, suprêmes d’orange et pickles de bourgeons de magnolia, œuf émietté.
#Àtaaaaaaaable
#atable
#foodsky
#Végétarien
#Foodfeed
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Das Gericht auf einem weißen Porzellanteller
Das Gericht auf einem weißen Porzellanteller
Risotto milanais aux pleurotes et poireaux sautés, ciboulette, parmesan.
#ATable
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晩ごはん。
NHKで見た志麻さんの鶏肉と蓮根の炒め物を作りたくて蓮根を買ってあったので作った。野菜と鶏肉を別々に炒める。鶏肉に濃いめに味付けして、野菜には味付け無し。鶏肉には塩コショウにオイスターソースだったけど、うちにオイスターソースがなかったので中華の辛味噌を使った。鶏肉にはしっかり味があって、野菜はあっさりで塩をしないので水分も出ない。とても美味しい炒め物になったよ✨。野菜は志麻さんは蓮根とシシトウだけだったけど、私は蓮根にピーマン、ナス、椎茸も入れた。シシトウは季節じゃないのか売ってなかった。
もずく酢と納豆。ノンアルビール🍺。
青空ごはん部 #atable #dinner
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🇫🇷 Magret de canard, mousseline de panais au marc de café, rhubarbe du jardin au poivre de timut et jus de cuisson. Estragon du jardin.
🇬🇧 Duck breast, parsnip mousseline with used coffee grounds, garden rhubarb with Timut pepper, and duck pan juices. Garden tarragon.
#atable #food #cooking #foodsky
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Photo pour la recette Madeleines au pesto vert
La recette du jour :
Madeleines au pesto vert pour 24 madeleines
www.le-cuisinier.net/recette-de-cuisine,madel...
#cuisine #recette #faitmaison #food #cooking #atable 🍽️🍜
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Pétales roses de magnolia ds 1 sac isotherme
4 bocaux retournés sur un set de table bleu , contenant les fleurs de magnolia dans du vinaigre , le salin est flou en arrière plan
5 feuilles de magnolia tartinées de chèvre frais , sur une assiette de porcelaine blanche avec des dessins, des petits morceaux de jambon cru entre chaque fleur, un verre de venezzio rouge , le tout posé sur l’accoudoir gris du canapé , devant la baie vitrée
De l’arbre à la table .
Pickles de fleurs de magnolia ( tant pour tant de vinaigre et d’eau, sucre et sel, bouilli et versé sur les fleurs. Attendre 24 à 48h avant de déguster )
Pétales avec du chèvre frais , jambon de pays et venezzio.
#Aperotime
#Àtaaaaaaaable
#atable
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