今日の朝食

北海道展で買ってきたDAPASのカンパーニュに町村農場のブルーベリークリームチーズ。
サラダは大根多めのコールスロー、デザートは幸水です。

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BAKERY & CAFE DAPAS
セレーネ - やわらかフルーツパン
カンパーニュ

旭川市のパン屋さん。
小麦、酵母とも北海道産にこだわりがあるとのこと。
酵母に産地があることを初めて知りました。
「とかちの酵母」という北海道のエゾヤマザクラのサクランボから作られているそうです。

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