CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨ När skreien är som bäst låter man råvaran tala. Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada i sous vide 50 minuter på 50°C. Resultatet? Smörig, saftig och helt magisk i konsistensen 💙🐟 Och på tal om smör… det här var ingen dietmiddag 🤣 Totalt gick det åt cirka 350 gram smör till moset och såsen för två personer. Men ibland är det bara värt det. 🥔 Persiljemos Ett klassiskt potatismos lyft med: – Smör (mycket) – Grädde – Riven vitlök – Muskot – Vitpeppar – Massor av färsk persilja Lent, grönt och fullt av smak 🌿 🥂 Beurre blanc med örter Reducerat torrt vitt vin och ramslöksvinäger (vitvinsvinäger funkar fint), finhackad schalottenlök och sedan monterat med smör (ja, mer smör 😉) till en silkeslen sås. Avsluta med svensk fisksås, dill, dragon och persilja för en frisk, aromatisk finish. Det här blev verkligen en fredagsfirre värd namnet 👌 Skrei-säsongen är kort – passa på medan den finns! 💫 Skulle du köra all in med smöret eller hålla igen lite? 👇✨ #skrei #sousvide #beurreblanc #fisk #fredagsmiddag @saltsmak @hisingensfisk @koketcetera @nordhamn_ @zwilling_se" the.real.cg.lagar.mat on February 28, 2026: "✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨ När skreien är som bäst låter man råvaran tala. Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada i sous vide 50 minuter på 50°C. Resultatet? Smörig, saftig och helt magisk i konsistensen 💙🐟 Och på tal om smör… det här var ingen dietmiddag 🤣 Totalt gick det åt cirka 350 gram smör till moset och såsen för två personer. Men ibland är det bara värt det. 🥔 Persiljemos Ett klassiskt potatismos lyft med: – Smör (mycket) – Grädde – Riven vitlök – Muskot – Vitpeppar – Massor av färsk persilja Lent, grönt och fullt av smak 🌿 🥂 Beurre blanc med örter Reducerat torrt vitt vin och ramslöksvinäger (vitvinsvinäger funkar fint), finhackad schalottenlök och sedan monterat med smör (ja, mer smör 😉) till en silkeslen sås. Avsluta med svensk fisksås, dill, dragon och persilja för en frisk, aromatisk finish. Det här blev verkligen en fredagsfirre värd namnet 👌 Skrei-säsongen är kort – passa på medan den finns! 💫 Skulle du köra all in med smöret eller hålla igen lite? 👇✨ #skrei #sousvide #beurreblanc #fisk #fredagsmiddag @saltsmak @hisingensfisk @koketcetera @nordhamn_ @zwilling_se".

ICYMI: Se Instagram ✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨

När skreien är som bäst låter man råvaran tala.
Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada i sous vide 50… #skrei #sousvide #beurreblanc #fisk #fredagsmiddag För mer

Se Instagram ✨ Skrei med persiljemos & beurre blanc ✨

När skreien är som bäst låter man råvaran tala.
Fisken rimmades ett dygn i 5% saltlag med en nypa socker – för perfekt textur och djup smak. Därefter fick den bada… http://dlvr.it/TRCY2G #skrei #sousvide #beurreblanc #fisk #fredagsmiddag För mer

#FridayLunch #Plaice #BeurreBlanc #PotatoSpinachMash
4pm, gorgeous weather.
Plaice filets in oven with panko/parmesan/butter crumble & potato spinach mash + beurre blanc sauce.
Last btl of Mosel Riesling by Knebel.
Son visiting Saturday so I started today on Sunday’s vol-au-vent!

"Le beurre blanc, c'est un art", des restaurateurs de Nantes militent pour que cette recette devienne une spécialité traditionnelle protégée Le beurre blanc est l'une des recettes typiques de la région nantaise. Et elle a ses fervents défenseurs dont l'objectif est d'obtenir le label "Spécialité traditionnelle garantie". Un bon moyen de ne...

Le beurre blanc est l'une des recettes typiques de la région nantaise. Et elle a ses fervents défenseurs dont l'objectif est d'obtenir le label "Spécialité traditionnelle garantie". Un bon moyen de ne pas oublier les fondamentaux de cette sauce.
#beurreblanc #recette

Beurre Blanc Sauce Recipe | Classic French Butter Sauce This silky, buttery Beurre Blanc sauce is a staple in French cuisine. Perfect for elevating seafood, poultry, and vegetables with its rich, tangy flavor!

🇫🇷🧈 Elevate your dishes with this classic
Beurre Blanc sauce! Bursting with flavor, this French butter sauce pairs beautifully with seafood, poultry, and veggies. 🍷✨

📖 www.ihavenet.com/recipes/Beur...

#BeurreBlanc #FrenchCuisine #ButterSauce #GourmetCooking #EasyRecipes #Foodie #SaucePerfection

Meaning of #beurreblanc BEURRE BLANC: Sauce obtained by reduction of vinegar and shallots and then by emulsion of butter... beurre blanc

Meaning of #beurreblanc Beurre blanc, they are the Spanish language but French words and mean white butter... beurre blanc

Significado de #beurreblanc BEURRE BLANC: Salsa obtenida por reducción de vinagre y de chalotas y después por emulsión de mantequilla... beurre blanc

Significado de #beurreblanc Beurre blanc, no son palabras del idioma español sino del francés y quieren decir Mantequilla Blanca... beurre blanc

Significado de #beurreblanc BEURRE BLANC: Molho obtido por redução de vinagre e chalotas e depois por emulsão de manteiga... beurre blanc

Significado de #beurreblanc Beurre blanc, eles são o idioma espanhol mas palavras em francês e quer dizer branca manteiga... beurre blanc

Mackerel with grapefruit & red onion beurre blanc with a garlicky potato pave

#mackerel #beurreblanc #potatopave #dinner #seafood #shoplocal #delicious

La #Bretagne et ses spécialités du #beurreblanc à la #cotriade via les moutons de pré salé longue liste de plaisirs