Dégustez Papilles, la revue de l'association des Bibliothèques gourmandes | Blog | Gallica Pour se régaler, nourrir sa curiosité, s’aventurer, en France et ailleurs, dans l’univers de la cuisine, de la gastronomie, du goût, des saveurs et des produits : une revue toujours actuelle, culturel...

Merci à la @labnf.bsky.social, @gallicabnf.bsky.social et Isabelle Degrange de mettre en avant cette belle revue qu'est #papilles. Les anciens numéros ont d'ailleurs été numérisés sur Gallica, donc en libre accès à tous.

#foodhistory #foodstudies #bibligourmandes

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