Weiße Schüssel mit Gartensalat aus Endivie, Feldsalat und dünn gehobelten Topinambur-Scheiben auf Holzuntergrund. Foto by Johann Seidl, Freisinger Gartenblog

Zwei dunkel gebratene Sauerkrautbratlinge auf weißem Teller, daneben orangefarbener Stampf aus Kartoffel, Süßkartoffel, Butternut und Pastinake, alles mit fein gehackten Kräutern bestreut. Foto by Johann Seidl, Freisinger Gartenblog

🧡 Sauerkrautbratlinge mit buntem Winterstampf aus Kartoffel, Süßkartoffel, Butternut & Garten-Pastinaken

dazu Gartensalat mit letztem Endiviensalat, Feldsalat und fein gehobelter Topinambur 🌿

#Winterküche #Sauerkraut #Bratlinge #Pastinaken #Topinambur #Feldsalat #Endivie #Vegetarisch #Saisonal

#Bratlinge @uetzkan.bsky.social Ich fühle Dich so!

Bei mir waren es u.a. Gemüsebrühwürfel vom Reformhaus.

Es durfte ja aus ideologischen Gründen kein Zucker, Salz verwendet werden.

Folge: Alles schmeckte furchtbar.

Der Ausweg: Gemüsebrühwürfel - die waren erlaubt, weil ja "Gemüse" drauf stand.
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Bratlinge vom foodtruck

#plantbased #bratlinge #vegan