Chapatis planos apilados, con dos cubos de mantequilla y hojas de cilantro como guarnición.
🍞 Ayer Carnaval. Hoy Cuaresma.
Empezamos con lo básico: harina, agua, sal.
El chapati es pan plano indio. Sin levadura. Sin horno. Se cocina en sartén y se infla como un globo.
30 min. 8 chapatis. La sencillez hecha pan.
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