Bowl vegano

Bowl de calabaza, coles de Bruselas y kale

Combina verduras asadas llenas de carácter, fruta fresca, cereales integrales y una salsa cremosa que une todos los ingredientes en cada bocado.

www.abatetxe.com/bowl-de-cala...

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Escapada con sabor: Borg, la casa de comidas que renueva la escena gastronómica de Alicante A solo dos horas y media en tren desde Madrid, El Campello se perfila como un destino ideal para una escapada con sabor. Entre calas tranquilas y el rumor del Mediterráneo, se esconde una joya culinaria que está transformando la escena gastronómica alicantina: Borg, el restaurante del chef Carl Borg, una casa de comidas contemporánea donde la cocina vegetal se eleva sin pretensiones, con autenticidad y raíz.

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Carl Borg redefine la cocina vegetal y los fermentos en El Campello En Borg, raíces y alas, la cocina vegetal no es decorado ni dogma, sino argumento principal

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