Auf einem schwarzen Teller liegt im Vordergrund eine Portion Gyros mit Zwiebelringen, links daneben auf einem Kohlblatt Auberginencreme, hinten dran ein schwarzes Schälchen mit Zaziki, daneben Krautsalat mit einer Peperoni und noch 2 Tomatenhälften. Eigentlich sollten noch 50g Feta auf dem Teller sein, die ich dann weggelassen habe

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Tag 3 beim Projekt Lowcarb und vegan.
Heute gibt's Gyros (aus einer Fleisch-Alternative) dazu Bama Ganoush, Krautsalat, Zaziki.
Veta fehlt auf dem Teller.

34g Eiweiß, 16g Kohlenhydrate, 24g Fett, 460kcal pro Portion