#CTNC coordina la #RedCervera #OMIPERBIO para investigar nuevos #ingredientes y #alimentos funcionales basados en tecnologías #ómicas
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#LaHuelladelaPiel | 🎧🔎Analizamos, junto a Arturo Álvarez, muchas de las fórmulas que utilizamos para conocer sus #ingredientes y efectos
Tintas naturais para cabelo usando ingredientes caseiros: Dicas e receitas
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🌭 Probablemente el embutido más famoso pero también el más difamado. Hoy Fiambre nos explica la #verdad detrás de la salchicha.
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Sabonetes artesanais: o impacto na saúde da pele
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Conoce los #ingredientes de temporada de #diciembre y cuéntanos cuáles utilizarás en tu #cena navideña 🎄🦃
Los alimentos procesados han ayudado históricamente al ser humano a estar más sano (por ejemplo, la pasteurización, la fermentación, los conservantes naturales, etc.). Pero no ocurre lo mismo con los alimentos ultraprocesados. Se ha demostrado que favorecen la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, los trastornos del estado de ánimo y la obesidad. Entonces, ¿por qué representan más de la mitad de la dieta de británicos y estadounidenses, y por qué se venden tan bien en los países en desarrollo? Este artículo explica detalladamente este punto de vista: Comment les aliments ultra-traités ont pris le dessus sur votre panier d’achat – The Guardian : https://www.theguardian.com/food/2020/feb/13/how-ultra-processed-food-took-over-your-shopping-basket-brazil-carlos-monteiro La Universidad de Cambridge y la ONU han desarrollado una clasificación denominada sistema Nova para ayudar a los compradores a comprender cómo se procesan los alimentos y elegir mejor. Para más información sobre el sistema Nova, haz clic aquí: : La Décennie des Nations unies pour la nutrition, la classification des aliments NOVA et les problèmes liés à l’ultra-traitement – Cambridge University press: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/un-decade-of-nutrition-the-nova-food-classification-and-the-trouble-with-ultraprocessing/2A9776922A28F8F757BDA32C3266AC2A Pero eso no es suficiente. Los alimentos ultraprocesados no parecen siempre comida, pero mantienen su poder de atracción. ¿Por qué? Son cómodos, más baratos, tienen sabores y olores más fuertes y desprenden un gusto inicial que no dura y hace que quieras volver a probarlos. Además, la publicidad y la nostalgia de haberlos comido de niño pesan más en la decisión que el bienestar futuro, aunque después la gente se sienta deprimida por no haber tenido fuerza de voluntad para resistir la tentación. Para más detalles sobre este mecanismo, lea esto: Nous savons que les aliments hautemen…
Sé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?: www.aurianneor.org/se-que-es-ma...
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El cacao encarece ¿estás comprando chocolate o hay trampas?
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El chocolate sigue siendo la estrella de la repostería de autor. Su capacidad de adaptarse a nuevas texturas y sabores lo mantiene como el ingrediente favorito para crear postres innovadores. ¡Conoce su influencia! #Ingredientes #Postres zurl.co/3oQgs
El 72% de consumidores europeos exige información clara sobre ingredientes en el etiquetado digital del vino #vino #transparencia #etiquetadoDigital #consumidores #ingredientes
¿Cuál es tu tianguis favorito? 🥦🍅 El chef Alex Ruiz nos explicó la importancia que tienen los mercados en su cocina 😮
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A campanha da #GrandeReservaDaMataAtlântica tem como objetivo fortalecer o #turismodenatureza e valorizar os saberes e #ingredientes que tornam a #culinária local única e diferenciada
Los alimentos procesados han ayudado históricamente al ser humano a estar más sano (por ejemplo, la pasteurización, la fermentación, los conservantes naturales, etc.). Pero no ocurre lo mismo con los alimentos ultraprocesados. Se ha demostrado que favorecen la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión, los trastornos del estado de ánimo y la obesidad. Entonces, ¿por qué representan más de la mitad de la dieta de británicos y estadounidenses, y por qué se venden tan bien en los países en desarrollo? Este artículo explica detalladamente este punto de vista: Comment les aliments ultra-traités ont pris le dessus sur votre panier d’achat – The Guardian : https://www.theguardian.com/food/2020/feb/13/how-ultra-processed-food-took-over-your-shopping-basket-brazil-carlos-monteiro La Universidad de Cambridge y la ONU han desarrollado una clasificación denominada sistema Nova para ayudar a los compradores a comprender cómo se procesan los alimentos y elegir mejor. Para más información sobre el sistema Nova, haz clic aquí: : La Décennie des Nations unies pour la nutrition, la classification des aliments NOVA et les problèmes liés à l’ultra-traitement – Cambridge University press: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/un-decade-of-nutrition-the-nova-food-classification-and-the-trouble-with-ultraprocessing/2A9776922A28F8F757BDA32C3266AC2A Pero eso no es suficiente. Los alimentos ultraprocesados no parecen siempre comida, pero mantienen su poder de atracción. ¿Por qué? Son cómodos, más baratos, tienen sabores y olores más fuertes y desprenden un gusto inicial que no dura y hace que quieras volver a probarlos. Además, la publicidad y la nostalgia de haberlos comido de niño pesan más en la decisión que el bienestar futuro, aunque después la gente se sienta deprimida por no haber tenido fuerza de voluntad para resistir la tentación. Para más detalles sobre este mecanismo, lea esto: Nous savons que les aliments hautemen…
Sé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?: www.aurianneor.org/se-que-es-ma...
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La paella original y su ingrediente perdido que hoy sería impensable killbait.com/es/la-paella... #gastronomía #paella #ingredientes
#Salud #Dermatología #ingredientes Los mejores ingredientes para el cuidado de la piel, según expertos
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Em linguagem fácil e com projeto gráfico leve, o guia #Desintoxica das #VerdesMarias apresenta listas de #ingredientes suspeitos, que podem estar nos #alimentos, nos #produtosdelimpeza, como também nos produtos de #beleza e de #higiene – inclusive para crianças – e nas roupas /
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Hoy toca #rellenarmorcillas siempre por manos muy expertas #ingredientes
Los alimentos de mala calidad contienen demasiado azúcar y agua. Dan ganas de comer sin límites. La colectividad paga los cuidados asociados a las enfermedades que provoca esta comida ultraprocesada, mientras que los fabricantes son subvencionados con dinero público para mantener sus precios bajos. Gracias al Estado del bienestar, los márgenes de los fabricantes han aumentado. Los alimentos de mala calidad son más baratos para los consumidores gracias a las subvenciones. Los alimentos de mala calidad son demasiado caros para la sociedad. Deberíamos subvencionar alimentos de buena calidad que respeten el medio ambiente y a los trabajadores. También es necesario controlar los precios. Lo mismo ocurre con las empresas, que no tienen bastante con nuestro dinero. Contaminan enormemente. Siempre quieren más dinero para sus accionistas y jefes. Nunca tienen suficiente. Esto no se limita al sector alimentario. No sólo algunos nos envenenan con sus alimentos (que cada vez compramos más por el ansia que nos crean), sino que también envenenan nuestras democracias sobornando a políticos y científicos para que legalicen sus venenos. De ahí el ansia de más y más dinero. Deberíamos limitar la cantidad de dinero que podemos ganar, de lo contrario nuestras democracias corren el riesgo de corromperse, de estar bajo la influencia de los más ricos en lugar de la de los más numerosos. – How Big Business Got Brazil Hooked on Junk Food – The New York Times: https://www.nytimes.com/interactive/2017/09/16/health/brazil-obesity-nestle.html – These 10 Companies Control The World’s Food – Huffington Post: https://www.huffingtonpost.com/2014/08/17/companies-control-food_n_5684782.html – What you can do – Oxfam – Behind the brands: https://www.behindthebrands.org/company-scorecard – Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health – Marion Nesle : https://www.amazon.com/Food-Politics-Influences-Nutrition-California/dp/0520275969/ref=pd_lpo_sbs_14_img_0/132-8971515-630…
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Si bebes Coca-Cola todos los días o al menos, frecuentemente, debes saber cuáles ingredientes causan más polémica. Algunos, incluso, acusados de cancerígenos #CocaCola #Salud #Ingredientes #Controversia #AlimentosSaludables
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