Het gedateerde eetcafé­menu voor 75 euro van Het Amstel Hotel is absurd – al zat je op de maan Het Amstel Hotel in Amsterdam behoort tot de meest illustere horecagelegenheden van het land. Vrijwel alle plezier, fut en persoonlijkheid lijken echter vakkundig de nek omgedraaid.

Als culinair recensent Hiske Versprille het heeft over ' #een #trog #pompoensoep' en een ' #knuistvol #kiemen op oneetbaar harde, ongelijkmatige brokken halfgare knolraap', dan is dat genieten. Het #Amstel #Hotel zal er wellicht minder blij mee zijn. 🧑‍🍳