Bin ein bisschen essensplanlos, weil es diese Woche keine Solawi-Lieferung gibt. Was hat denn gemüsemäßig gerade Saison und was lässt sich daraus machen?
#Kochbubble
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Hashtag
#kochbubble
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Schon wieder eine Frage an die #Kochbubble: Habe hier einen Ufokürbis*, der zwar interessant aussieht, aber nach absolut nichts schmeckt. Was mache ich denn mal damit?
* schon angeschnitten, Deko scheidet also aus
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Moin, #Kochbubble: Habe hier frischen Rotkohl. Dünstet man den einfach weich oder gibt es da noch irgendwelche Tricks?
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Morgen gibt es entweder Kürbissuppe oder Kürbis mit Schafskäse oder könnt ihr mir was empfehlen?
#Kochbubble #Abendbrot
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Moin, #Kochbubble: Verratet mir doch mal, was man außer Suppe und Ofengemüse noch so aus #Kürbis machen kann.
Danke schon mal! 🎃
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#Kochbubble: Habe hier Blumenkohl, Brokkoli und diverses sonstige Grünzeug zu verarbeiten. Habt ihr andere Ideen außer Curry oder eklektische Gemüsepfanne?
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Bei der Solawi gabs Maiskolben. Was macht man denn damit, wenn man keine Grillparty plant?
#Kochbubble
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#Kochbubble! Nennt mir mal Rezepte, die *wirklich* schnell gehen* und gut auf zwei Tage hochskalieren.
RT für Karma. ☺️
* nicht mehr als 15-20 Minuten Aufwand
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#Kochbubble: Brauche mal Rezeptideen für die Tage, an denen es eigentlich zu heiß für Appetit (und Kochen) ist.
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Gesucht: Mangold-Rezepte jenseits von "mit Zwiebeln andünsten und Kohlenhydrate X + Proteine Y dazu".
#Kochbubble
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Da ich lieber euch frage als irgendeinen Bullshitgenerator: Wie sähe euer Wochen-Kochplan aus, wenn die Solawi euch mit Kohlrabi, Rote Bete, Spinat, Mangold und (wenig) Brokkoli versorgt hat und es etwas interessanter sein soll als Curry und Nudeln + x?
#Kochbubble
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Eine Frage an die #Kochbubble und überhaupt alle, die #kochen:
Bin ich der einzige, der Konservendosen grundsätzlich mit dem Dosenöffner öffnet, auch wenn eine Aufreißvorrichtung dran ist?
Vorteil:
- Passender Deckel, wenn zB nur halbe Dose gebraucht.
- Viel besser restlos nutzbar.
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Ich sage Mangold, ihr sagt? #kochbubble #fedikocht #rezept
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Niemand ...? 🥺
#Kochbubble
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Anfrage an die #Kochbubble
Wie lange darf man einen Sauerbraten maximal einlegen?
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Die #Kochbubble ist mal wieder gefragt: Gesucht werden Blumenkohlrezepte, die einigermaßen schnell gehen. Also nichts in Richtung Auflauf und so.
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Nennt mir mal Wintergemüse, das kein Kohl ist.
#Kochbubble
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Ein Moin! an alle Neaunkömmlinge! Da nun doch viele "Flüchtlinge" hier ankommen #neuhier, will ich mich gern vorstellen. Ich bin Saša (Sascha) und meine Interessen sind Leseförderung, Lego und Wandern mit Freunden. Ich schreibe gerne und mag indisches Essen #kochbubble.
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Frage an die #Kochbubble:
Nachdem ich mir neulich beim Gurkenhobeln die halbe Fingerkuppe weggeschnibbelt hab, suche ich nun nach einem Schutzhandschuh. Kann mir jemand was empfehlen?
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Liebe #Kochbubble: Habt ihr Liquid Smoke, was ihr bevorzugt? Am besten ohne großartige Zusatzstoffe. Wäre sehr dankbar für eure Tipps!
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#kochbubble was mach ich falsch wenn mir die semmelknödel immer irgendwie zu fest werden weil ich hätt sie lieber flauschig?
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#kochbubble
Was würdet ihr kaufen?
Die beschichtete SU hat fertig, bin auch unzufrieden mit denen.
Also zur Ergänzung von Carbonstahl dann jetzt Edelstahl. Weg von PTFE.
Demeyere oder WMF?
Einsatz nahezu täglich, für alles was hat nicht in den Stahlpfannen geht.
Offen für Vorschläge / Tipps.
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Ich steh einfach auf Kürbissuppe. Jedes orangene oder gelbe Gemüse rein, vorher Zwiebel andünsten und danach ein halbes Lachsfile reinlegen. So einfach, so lecker #kochbubble
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Sacht mal, #Kochbubble, ein gutes Kochbuch für den Alltag zum Thema Aufläufe und Gratins? Für Flexitarier, wenn möglich. Habt ihr vielleicht ein paar Vorschläge bitte?
☺️
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