In einer blauweiß-gemusterten Schüssel liegen Achtel eines hartgekochten Eis auf viel Grün. Salatbesteck. Eine kleine Schale mit Joghurt

Der Inhalt der Schüssel durchgemischt. Die Hirsekörner, Stücke von Tomate, Tuna, Kapern sind sichtbar.

#Kochrezepte
Tabouleh, warm, für 2:
mit
-Hirse
-viel (!) Minze
-gute Handvoll Koriandergrün + Basilikum
-½ Salatgurke, ohne Kerne, fein geschnitten, mit 1 Schalotte in Pfanne gedünstet
-Tomaten klein geschn.
-Kapern
-bissl Radicchio
-kleine Dose Thunfisch
-1 Ei

extra: Joghurt mit (Estragon)Senf

Eier: Sorten & Zubereitung | Kochratgeber » gesund.co.at Welche Eiersorten gibt es, welche Arten der Zubereitung sind möglich? Und wieviel Eier pro Tag sind gesund? Und was ist mit dem bösen Cholesterin?

Welche Eiersorten gibt es, welche Arten der Zubereitung sind möglich? Und wieviel Eier pro Tag sind gesund? Und was ist mit dem bösen Cholesterin? Lesen sie hier alles rund ums Ei.
#Cholesterin #Cholesterinspiegel #Eier #Hühner #Kochrezepte #Kulin
https://gesund.co.at/eier-sorten-zubereitung-26345/

Dim Sum selbst zubereiten – so geht’s
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Nachdem ich Chefkoch in seiner aktuellen Form echt unnutzbar finde ist mein neuer Go-To Ort für #Kochrezepte unerwartet ndr.de geworden :D Keine Werbung und kein KI-BS.

Es muss wirklich nicht immer Kaviar sein
Eine persönliche Erinnerung
irrungen.blogspot.com/2025/02/es-m...
#JohannesMarioSimmel #Erinnerung #Kaviar #Kochrezepte #Literatur #Unterhaltungsliteratur #Roman

Original post on norden.social

[Essen, Geschichtsnerdismus]

Experimentell archäologische Kochvideos. Der "Schlemmergermane" spürt historische #Kochrezepte aus Altertum, Mittelalter und Neuzeit auf, und kocht sie nach. Ich habe jedenfalls Lust zum Nachkochen bekommen, und im Laufe der gut vier Jahre, die es den Kanal gibt […]

Karotte-Ingwer-Suppe IRMA KOCHT – Karotte-Ingwer-Suppe! So beginnt ein perfektes Jahr! Das Essen bei Irma ist immer etwas Besonderes!

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Irma kocht!
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Screenshot eines Rezepts, welches einen «Zauberstab» zum pürieren vorschlägt.

Kann man den auch dafür benutzen? 🤨🤷‍♂️
#Kochrezepte