Comme’N TOKYO 本店
Gummaバゲット
九品仏のコムン東京訪問の目的はこちらでした。
オーナーが群馬出身の方で、地元の小麦粉と玄米粉を使ったバゲットだそうです。
かなり細長でバゲットらしいバゲット。焙煎した玄米粉を配合することで香ばしさが増してます。
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Comme’N TOKYO 本店
コ・ネ・クリーム
リハビリ後、待ち合わせまで時間があるので九品仏へ行くことにしました。
まずは駅前にある大人気の”コムン東京”。
バゲットが目的ですが、せっかくなので、参道のベンチでつまみ食い。
「コ・ネ・クリーム」。
筒状に焼いたクロワッサンの中に、注文してからクリームを入れてくれます。
サクサクだけど粘りを感じる生地に、生クリーム入りで軽いカスタード。さすがに美味しいですね。
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