Caillé de la chatte

Le caillé est un produit laitiers coagulé, utilisé dans la fabrication du fromage, résultant de l'action de la présure ou d'acides sur le lait. #Produit #Laitier #Fromage #Coagule #Cuisine

Comprendre ce qui freine la transition agroécologique en élevage à partir de cinq exemples concrets Ce travail explore les freins à la transition agroécologique des systèmes d’élevage à travers cinq études de cas en Suisse, en Guadeloupe, en France métropolitaine (Massif Central), en Bulgarie et en ...

Comprendre ce qui freine la transition agroécologique en élevage à partir de cinq exemples concrets url.inrae.fr/4kbRbA4

Site web de Coccinelle, l'exemple du Massif Central 👉 projet-coccinelle.hub.inrae.fr

#agroécologie #élevage #laitier #environnement #transition 🐄

Fermeture inattendue de la fromagerie Thornloe La coopérative Gay Lay Foods a annoncé lundi la fermeture de la fromagerie Thornloe, en raison de coûts trop élevés pour moderniser les équipements

Aussi connue dans le Nord de l'Ontario que peut l'être la fromagerie Boivin au Saguenay–Lac-Saint-Jean, la fromagerie Thornloe était un symbole fort de l'industrie alimentaire ontarienne. | #Abitibi #Ontario #Temiskaming #Thornloe #fromage #agroalimentaire #fromage #laitier #onpoli #cdnnews

3⃣ jours de séminaire | #R4D – Resilience for Dairy
▶ Projet 🇪🇺 piloté par nos collègues 👍
📌 Accroître la #durabilité du secteur #laitier 🥛 grâce à la coopération et les échanges de connaissances
📅 C'est en ce moment ⤵⤵⤵
@R4_Dairy @ALebrun_Idele @ValerieBrocard

x.com/R4_Dairy/statu…

MILKQUA ® - GRAND ANGLE CANDIDATURE NOMMÉE #ITAINNOV 2022 CATÉGORIE : SÉCURITÉ SANITAIRE - SANTÉ DES PLANTES & DES ANIMAUX Portée par Idele - Institut de l’Élevage et réalisée en collaboration avec INRAE - 5 partenaires européens & 5 partenaires tunisiens dont CISC (Espagne) Off. élevage & pâturages Tunisie. MILKQUA vise à réduire l’usage des antibiotiques en élevage laitier méditerranéen (Tunisie) en s’appuyant sur l’expertise française et sur le développement de nouveaux produits à base d’extraits de plantes méditerranéennes. Santé des animaux e t bien-être animal - Sécurité alimentaire

#ITAINNOV 2022 | Votez pour 𝗠𝗜𝗟𝗞𝗤𝗨𝗔
Nous avons besoin 🙏 de votre vote ❤️ pour obtenir le "prix spécial du public"
↪ La 🎥avec le + de 👍 gagnera 🤩🎉
🟠 𝗠𝗜𝗟𝗞𝗤𝗨𝗔 vise à ↘ l’usage des #antibiotiques en élevage #laitier méditerranéen
👉

cutt.ly/9IsAJK1

💬 Découvrez les résultats de contrôle #laitier 🇫🇷 2018 !

➡@Conseil_Elevage
#CNBL
#bovin #caprin #ovin

urlz.fr/9AHV

Une productivité inter-race disparate mais qui ne cesse d'augmenter L'Institut de l'élevage publiait à la fin du mois d'avril 2018 les résultats de contrôle laitier de 2017. L'occasion de faire le point quant...

#Controle #laitier 2017 @InstitutElevage @Conseil_Elevage productivité inter-race disparate mais en augmentation et une #Infographie pour visualiser et faciliter les comparaisons

web-agri.fr/conduite-eleva…