Forscher aus Illinois wandeln Lebensmittelabfälle in Flugzeugtreibstoff um und fördern so die Kreislaufwirtschaft renewable-carbon.eu/news/?p=170167 #biomasse #bioökonomie #kraftstoffe #kreislaufwirtschaft #lebensmittelabfall #pyrolyseöl #recycling #saf #transport #RenewableCarbon

Ein iPad liegt auf einem Holztisch und zeigt die Titelseite des Agroscope-Leitfadens „Gerettet statt weggeworfen – Gemeinsam gegen Food Waste“. Der praktische Leitfaden von Michaela Schöni und Jeanine Ammann (2025) bietet Tipps zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in Schweizer Haushalten. Auf dem Bildschirm sind Menüpunkte wie „Lagerung“, „Ablaufdatum“ und „Was ist essbar?“ sichtbar.

Beim Schreiben meiner Reportage über den neuen #FoodWaste Leitfaden ist mir aufgefallen: Veränderung beginnt nicht im Kühlschrank, sondern im Kopf. Wer den eigenen #Lebensmittelabfall misst, misst plötzlich auch die eigene Haltung. Link zur Reportage 👇

www.food-revolution.info/p/food-waste...

Weniger Lebensmittelabfall im Haushalt mit dem Leitfaden gegen Food Waste Forscherinnen zeigen, wie wir Lebensmittelabfall reduzieren können – ohne Moralkeule, aber mit überraschend grosser Wirkung. Das Resultat ist ein praktischer Leitfaden mit Tipps gegen Food Waste.

🛒 In Frankreich müssen Supermärkte noch geniessbare Lebensmittel 🥦 🍎 🥔 gemeinnützigen Organisationen spenden 🥐

🥗 Auch im eigenen Haushalt kann man #Lebensmittelabfall reduzieren. Ein #FoodWaste Leitfaden von @agroscope.bsky.social zeigt, wie es geht 👇

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Ein Holzkistchen voller reifer, glänzend roter Tomaten liegt in einem Marktstand. Im Hintergrund sind grüne Salatblätter zu sehen, die einen farblichen Kontrast zum kräftigen Rot der Tomaten bilden.

Der neue #FoodWaste Leitfaden von @agroscope.bsky.social zeigt: Die Ernährungswende beginnt im Kühlschrank.
Kleine Routinen, grosse Wirkung – und ein bewusster Blick auf das, was wir essen 🍅 🫑 🥔
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👉 Reportage lesen: www.food-revolution.info/p/food-waste...

#Lebensmittelabfall #Ernährungswende

Weniger Lebensmittelabfall im Haushalt mit dem Leitfaden gegen Food Waste Forscherinnen zeigen, wie wir Lebensmittelabfall reduzieren können – ohne Moralkeule, aber mit überraschend grosser Wirkung. Das Resultat ist ein praktischer Leitfaden mit Tipps gegen Food Waste.

🥦 🍎 🥔 Im Projekt «Gerettet statt weggeworfen» testeten 47 Haushalte, wie man #FoodWaste einfach reduzieren kann. Das Ergebnis: Schon das Einschätzen vom eigenen #Lebensmittelabfall verändert das Verhalten.
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@agroscope.bsky.social #Nachhaltigkeit #Schweiz

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Forscher verwandeln Lebensmittelabfälle in umweltfreundlichen Kunststoff renewable-carbon.eu/news/?p=166181 #bakterien #bioabbaubarkeit #biokunststoff #bioökonomie #circulareconomy #fermentierung #grünechemie #kreislaufwirtschaft #lebensmittelabfall #RenewableCarbon