À Plouzané, le projet Mynion étudie la propagation des moisissures dans nos aliments [Vidéo] Est-ce que je peux manger une pomme si elle est un peu moisie ? Des chercheurs de l’UBO se sont posé la question. Ils ont lancé le projet Mynion fin 2022 pour étudier la propagation des toxines créées...

📽️ En vidéo : Monika Coton, professeure des universités au LUBEM, présente le projet de recherche Mynion, qui étudie la propagation des toxines produites par les moisissures dans les aliments.
#recherche #mynion #alimentation #letelegramme
▶️ tinyurl.com/43zx47p5