Ruby goes Peruvian Today, dear journal, I wrestled with a chicken. Not metaphorically. Not spiritually. A real, plump, unapologetically confident chicken that stared at me from the counter like it knew I was bluffing…

Peruvian Pollo a la Brasa: I wrestled a chicken, scented the house with a garlic bomb, and fought Ruby (my cat) for the crust. 🐔🔥👃

chefthanos.wordpress.com/2026/01/18/r...
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Pollo a la brasa cumpleaños de día del Poeta Peruano 15 04 en memoria de César Abraham Vallejo Mendoza
Domingo 27 abril 25
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¡Acabamos de subir un **NUEVO VIDEO** donde probamos distintos pollos a la brasa peruanos! Desde los más crocantes hasta los más jugosos, pasando por salsas secretas que te van a volver loco. 😱💦

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youtu.be/EBtzXBC4vnY

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