Könnte ich bitte so einen altmodischen Herd mit Drehknöpfen zurück haben
#Sonntagsessen
#Sonntagsessen
Heute: Wo ist der Frühling hin?
Gebratener Lachs in Teryaki-Marinade
auf Reis
an gedünsteten Bohnengemüse und Asiagemüse mit Wasserkastanie.
#Sonntagsessen
Heute:
Vergessene Welten der Einfachheit
Kohlrabi in weißer Soße
mit Kartoffeln
und Kotelett
#Sonntagsessen
Heute: Heimat Pur
Lippischer Pickert
frisch aus der Pfanne
Stilecht mit Dosen-Leberwurst, Rübenkraut und Butter.
Fehlt nur der Kaffee
#Sonntagsessen
Heute: Winteressen Bauernstyle
Westfälisches 'Plaaten in de Pan'
mit Bratwurst und Spiegelei
Wohl gemerkt westfälisch, nicht nordisch☝️
#Sonntagsessen
Heute: Leichte Winterkost
Lippisches Blindhuhn
mit zweierlei Bohnen, Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Birne und Speck
Dazu geröstetes Roggenbrot
(original Rezept nach Uroma)
#Sonntagsessen
Heute: Nostalgie essen
Königsberger Klopse
mit Drillingen und eingelegter Rote Beete
#Sonntagsessen
Heute: Graupeneintopf
nach einem lippischen Rezept von Uroma von 1850
#Sonntagsessen
Heute: Kasseler-frei
(gab es schon letzte Woche)
Dicke Bohnen mit Speck
dazu gebutterte Pfannenkartoffeln
und gebratene Kohlrabischeiben
Aufgeschnittener Knödel mit Ofengemüse auf einem Teller
Aufgeschnittener Knödel auf einem Teller
Aufgeschnittener Knödel mit Ofengemüse und Tomatensuppe auf einem Teller
Heute gab es Käseknödel (alte Brötchen, alter Käse... musste beides Weg) dazu Ofengemüse und selbstgemachte Tomatensoße (Tomaten mussten auch weg!). Superlecker!
#abendessen #sonntagsessen
Draufsicht auf einen Holztisch mit verschiedenen Speisen: Im Vordergrund steht ein großer blauer Teller mit einer klaren Graupensuppe, die reichlich Karottenscheiben und frische Petersilie enthält. Darauf liegen zwei lange, braune Wiener Würstchen. Dahinter steht eine kleinere, gemusterte Schale mit hellem Grießbrei, der mit einem großen Klecks dunklem Heidelbeerkompott garniert ist. Zwei silberne Löffel ergänzen das Gedeck.
Graupensuppe mit Möhren
Rindswürstchen
Mandelgrießbrei mit Heidelbeeren
#sonntagsessen #selbstkochen #cuisine
#Sonntagsessen
Heute: Classic, modern nacherzählt
Apfel-Sahne-Grünkohl mit Pannenkartoffeln und Ananas-Kassler
Erste #Sonntagsessen 2026
Heute: Keep it simple
Zwiebel-Lauch-Käse-Sahne-Suppe
mit Ebly, Pilzen und etwas Schinkenspeck
Die Einfachheit nach den Festen.
#Sonntagsessen
Weihnachts-Edition
Nachtisch:
Kein Ahnung wie das richtig heißt,
aber Oma sagte immer
"Schweizer Creme"
dazu.
Vanillepudding
mit geschlagener Sahne untergehoben
und Schokoraspel von Bitterschokolade
#Sonntagsessen
Weihnachts-Edition
Hauptgericht:
Weihnachtsente
in Orangensoße
mit Apfelrotkohl und Klösen
#Sonntagsessen
Weihnachts-Edition
Vorspeise:
Fädle-Suppe mit Eistich
Morn,
06:41 Uhr
Donnerstag
.
.
.
#Sonntagsessen am Donnerstag
#Sonntagsessen
Und weil gestern Fette Bratgans auf dem Plan stand und morgen schon wieder, heute wie versprochen ein einfaches Diätmenue:
Rosenkohl-Risotto mit Käsesauce und etwas gebratenem Corned Beef.😹
Statt #Sonntagsessen
Heute:
Weihnachtsgans-Essen in Paderborn
mit Freunden
Teller mit cremiger, heller Polenta und einer Portion dunkelgrünem Blattgemüse (Schwarzkohl) auf einem Holztisch. Der Teller hat einen blauen Rand.
#sonntagsessen
Huzulische Polenta - also in einer Schmand-Wasser-Mixtur gekocht
Schwarzkohl - der fermentierte Rest
#kochen #cuisine #selbermachen
#Sonntagsessen
Heute:
Die 70er winken rüber
Hühnerfrikassee
Im Vordergrund ist der leckere Hühnerhals zum Abzuzzeln zu sehen.
Hinweisschild zu einem Aardappel-Automaat in ländlicher Gegend in Flandern.
Noch schnell #Kartoffeln holen für das #Sonntagsessen? Der Kartiffelautomat in #Belgien macht‘s möglich.
#Sonntagsessen
Heute:
Bis gerade eben hatte ich noch gar keinen Plan was es gibt.
Aber dafür ist es ganz gut geworden.
Rosenkohl-Kartoffel-Eintopfsuppe mit gerösteten Mettenden
aus gestern selber ausgekochten Rinderfond.
Mit überbackenen Kräuterbaguette
Ich
habe noch nicht die geringste Ahnung,
was ich Sonntag kochen will.
#Sonntagsessen -Torschlusspanik
#Sonntagsessen
Heute:
Back to Nature
Bechamel-Kartoffeln
mit Kabeljau-Filet und Schmorbohnen
#Sonntagsessen
Es bleibt spannend.