Beim besten Wetter irregulär am Sa. zu #FischBöttcher 🚴♀️ gefahren.
#Abendessen #Norddeutschland #DtKüche
Soßenrezept von Hamburger Restaurant Landhaus Scherrer: Noilly Prat-Sahne-Soße zu #Kabeljau Dazu Reis & Gemüse aus Hamburg & Norddt.
Ok, dann fang ich mal an den Pizzateig für heute Abend zu machen ... Es gibt mexikanische Chili-Pizza! #OlliKocht #Abendessen #MrGustavApproved
Dunkler Tisch, graue, ovale Platte mit rötlich-braun-saucenmarinierten Tofu-Steaks.
Dunkler Tisch, heller Speiseteller mit Pommes, Coleslaw, Mayo, Ketchup und rötlich-braunem Tofusteak. Im Hintergrund eine Servierplatte mit mehr Tofu, ein Wasserglas.
Abendessen: BBQ-Tofu (okay) mit selbstgemachten Pommes (geil) und heute Mittag vorbereitetem Coleslaw (Moaaah.. so gut!) mit u.a. Walnüssen, Ahornsirup, geröstetem Sesamöl & Saurer Sahne. Hab so n fancy neues Küchengadget, ähnlich einem Sparschäler, mit dem ich Weißkohl
#food #Abendessen #Dinner
Knusprig gebratene Ente mit glänzender, goldbrauner Haut und scharfem Wasserspinat mit Chili und Knoblauch auf grauem Teller.
Heute gab es süße Ente (Peking Style) mit scharfem Wasserspinat zum #Abendessen. Asiatische Fusionküche sozusagen. 🤤
#Abendessen
Ein kulinarisches Derivat aus dem klassischen #DtKüche 《 #Ente mit #Rotkohl 》.
Anders sind:
- Rotkohl roh, mariniert in Brombeeressig mit Himbeersirup.
- Ente mit Gänseschmalz angebraten, danach mit #Madeirawein gut 10Min. geschmort.
Die #Tulpen sind aus #Hamburg #Vierlande. #Frühling
Dinette nach Lutz Geißler. Nach einem bewegungsarmen Tag ein gewagtes #Abendessen
#Essen #kochen @kochen
Mangels Ideenreichtum (und Hippo-Mangel) gibt's heute im 'Chez Droggelbecher' leider nur Pellkartoffeln mit selbstgemachtem Kräuterquark-Dip zum #Abendessen ... 😢 #OlliKocht
Und bitte nicht denken, dass sei ein Teeny Problem. Das kann von 15 - 50 Jahren, jeder #Frau passieren. Ein #Abendessen Ein Drink nach der #Arbeit. Auf der page gibt es auch konkrete Ansprechpartner zur Hilfe. #kotropfen
#Abendessen
Als Ehemann erfuhr,dass ich gestern in Darmstadt #Schnitzel #DtKüche gegessen hatte,bekam er Appetit darauf. Da ich aber keine Lust dazu hatte,noch einmal das Gleiche zu essen, ergab sich:
#JapKüche #Tonkatsu #和食
#豚カツ (Schnitzel jp. Art)
Dazu #Misosuppe mit Fu & Aosa-Algen. #麩とアオサの味噌汁
Ok, war einkaufen. Daher heute Abend im 'Chez Droggelbecher': Pasta alla #puttanesca. Und morgen dann Hippo Teriyaki mit Udon-Nudeln ... 🥰🤤🤗 #OlliKocht #Abendessen #ChezDroggelbecher
www.youtube.com/shorts/6KBkh...
#Abendessen #DtKüche
Wieder aus dem bei #FischBöttcher #Hamburg gekauften Schnittrest von #Kabeljau & #Lachs #Fischfrikadellen gemacht.
Fischfleisch für 12,5 Frikadellenstücke 2€ - wunderbar.
Allerdings, 1 Pfund #Spargel ausm Vorort von #Hannover kostete 12€ 🤧
Ok, heute zum #Abendessen Laugenbretzel und selbstgemachten #Obazda mit Zwiebeln, Kümmel und Radieschen ... 🤗🤤🥰 #OlliKocht
#Abendessen
Wieder #ChinKüche #中国菜
#乾燒明蝦 #Garnelen in Chilisoße.
Dazu Brokkoli, sog. "Fibonacci"-Blumenkohl (Romanescoblumemkohl ist der richtige Name) und Austernpilz geschmort satt essen.
Roh essen #Rotkohl angemacht mit Walnuß/Petersilie/Salz/Feigen/Balsamico/Himbeersirup/Salz/Leinsamenöl.
#Abendessen #DtKüche #Knieper aus der #Prignitz #Brandenburg, vom Hotelrestaurant #Dahse in #Karstädt ←bekannt durch #Störche
Dazu Salzkartoffeln & Schweinenackenkassler.
Heute #Abendessen #Pellkartoffel mit Salz und Butter. Eigentlich habe ich mehr Erdäpfel gekocht, mit dem Plan, morgen oder übermorgen einen #Erdäpfelwirrler zu machen. Wird wohl nix.
#Abendessen #和食
#JapKüche #Udon
Spezialität aus #Akita
#InaniwaUdon
#稲庭うどん #秋田
#佐藤長太郎本舗
chotaro.raku-uru.jp
(Hoflieferant des ehem. Fürstentums Satake)
Die Nudeln sind recht lang, flach u. dünn. Raffiniert.
Mit Lauchzwiebeln, geraspelter Kombu-Seetang, Aosa-Nori, rohes Ei u. Kabeljaufond.
Keine große Lust heute Abend zu Kochen, daher gibt's im 'Chez Droggelbecher' heute zum #Abendessen aus dem Wok: Chinesische Eierpfanne mit Zwiebeln und Paprika, angereichert mit Chili und Knoblauch, dazu Jasminduftreis ... #OlliKocht #Asiatisch 🤤🥰🍜 www.youtube.com/watch?v=zbNp...
2. Akt: Gebackene Apfelspalten 🍎 Red Delicious vom Meinl am Graben um genau zu sein 🤤
#hausmannskost #mahlzeit #dinner #abendessen #gebackeneapfelspalten #reddelicious #apple #apfel #meinlamgraben
Mein Mann meint, dass er Glück mit mir hat; ich bin auch beim Kochen ausgezeichnet 😜 Heute: Überbackene Zwiebelsuppe 🧅
#hausmannskost #mahlzeit #dinner #abendessen #zwiebelsuppe #onionsoup #Soupealoignon
Heute im 'Chez Droggelbecher' (da keinen Bock zu kochen): #Knoblauchbaguette mit selbstgemachter #Bruschetta! #OlliKocht #Abendessen 🥰🤤🥖
#FischBöttcher -Tag,aber ohne #TWW #Aquaristik
#Abendessen #PortugiesischeKüche #CozinhaPortuguesa #CozinhaMadeirense
Bife de #atum com molho de #coentros
(Thunfischsteak mit Koriandersoße),dazu weißer Mais #Milho u.Saisongemüse.
Komm,Vieira!😃
Danach #Galão inkl.Zimtsterne aus Weihnachten '25.
#Abendessen Aus dem #WandsbekerWochenmarkt #Hirsch -Hüfte. Paniert in Butterschmalz gebraten. Dazu Gemüsepüree(Kartoffeln/Pastinak/Möhre/Zwiebel/Petersilie),in brandenburgischem Johannisbeeressig eingelegte Rote Bete,erster Spargel dieser Saison u. Grünzeug.
Die Soße habe ich mitm Bratensaft und>>
Ich hab mir Grießbrei mit Rosinen gemacht! Mal was für die Seele… 🤤🥰 #OlliKocht #Abendessen
#Abendessen #DtKüche
Nostalgisch zurück zur Studentenzeit.
#Spiralnudelsalat
Im Ggs zu damals sind
- Möhre frisch gekauft
- Erbsen nicht aus der Glasdose
- Spiralnudeln Bio aus Dinkel statt der Billigsten bei Aldi bzw Plus (ca.80 Pfennig/Pk, nicht?).
Dazu #OldenburgerPinkel & #Durokschweinbratwurst
