Aus dem Rest des Schnittrestes wird kräftiger Fischsud gemacht. Damit zzgl. Butter, Weißwein, Milch, Muskatnuß, gr. Pfeffer, Dill u. Mehl weiße Soße herstellen.

Ehemann möge morgen zum Abendessen #Fischfrikadellen mit dieser Soße u. Reis essen.

#Abendessen #DtKüche
Wieder aus dem bei #FischBöttcher #Hamburg gekauften Schnittrest von #Kabeljau & #Lachs #Fischfrikadellen gemacht.
Fischfleisch für 12,5 Frikadellenstücke 2€ - wunderbar.

Allerdings, 1 Pfund #Spargel ausm Vorort von #Hannover kostete 12€ 🤧

Wieder aus dem Schnittrest #FischBöttcher #Hamburg #Fischfrikadellen machen.

Diesmal verzehrbares Fischfleisch #Kabeljau & #Lachs betrug 451g, dafür 2€. Daraus wurden 8 #Fischfrikadellen mit Selkerieknolle/Möhte/Pastinak/Zwiebel.
Der Rest der Schnittrest → Fischsud, wie üblich. >>

Wieder bei #FischBöttcher Schnittreste gekauft - #Lachs und #Kabeljau für 2,50€.
Verwertbares Fischfleisch 700g, daraus wurden 13 leckere #Fischfrikadellen, und aus dem Rest der Schnittreste 0,5 Liter #Fischsud gewonnen. Den Sud friere ich ein und benutze bei Gelegenheit. #Slowfood (1

#Abendessen Wieder von #FischBöttcher #Hamburg Schnittreste geholt.
Fast ausschließlich #Kabeljau - das Fischfleisch gehackt, mit Zwiebel/Möhre/jp.Paniermehl/Ei #Fischfrikadellen gemacht, aus dem Rest der Reste & Ingwer Kabeljausud gemacht.

Einfach zart & lecker.
Dazu...>>

#RestVerwertung #Norddeutschland #Nahrungsmittel
Restschnitte #FischBöttcher von #Kabeljau & #Seelachs - daraus 300g Fischfleisch = 5 #Fischfrikadellen mit Zwiebel/Möhre/Lauch/Brokkolistengel.
Gewürzt mit Kümmel/Pfeffer/Majoran/Macisblüte/Lorbeerblatt.

Kosten für die Zutaten: ca. 1,60€.

#WandsbekerWochenmarkt
Wäre ich morgen nicht in Berlin, würde ich gerne wieder Schnittreste #Fischladen #Hamburg kaufen - ich gewänne bei der Menge gut 2kg reines Fischfleisch, daraus würde gut 30 Stücke #Fischfrikadellen werden.

#Abendessen
Auf 60€ für 2 #Seezungen folgen #Restverwertung - #FischBöttcher Schnittreste v. Seeteufel/Seelachs/Kabeljau/Lachs für 2€ gekauft,daraus 420g Fischfleisch gewonnen u. 7 #Fischfrikadellen geworden,gemischt mit Möhre/Zwiebel/Pastinak/Lauchzwiebel/Petersilie/Kümmel/Flohsamenschalen/Ei.

Lebensmittelrückruf: Listerien - Hersteller ruft Lykkeberg Fischfrikadellen und Fischfrikadellen mit Lachs zurück

Lebensmittelrückruf: Listerien - Hersteller ruft Lykkeberg Fischfrikadellen und Fischfrikadellen mit Lachs zurück #Lebensmittelrückruf #Listerien #Fischfrikadellen #Lykkeberg #Lebensmittel #Deutschland #Hilfe #News #Berlin #Newsroom #Nachrichten #presse https://tinyurl.com/299mkckr

#MidnightCooking #Fischfrikadellen a la Shōchi.
Zutaten außer 🐟:
Zucchini, Möhre, Pastinak, Petersilie, Zwiebeln, Poree, Knoblach, Ei, jp. Paniermehl, Flohsamenschalen, Salz, rot./grün. Pfeffer, Cayennepfeffer, madeirensisches Lorbeerblätter-Pulver u. Salz zzgl.550-Weizenmehl zum Wenden.
🥁Tadaaaaa🥁

#Abendessen #Norddeutschland #Hamburg
Aus dem Fischfleisch werden ✨️ zehn #Fischfrikadellen 🤑 mit allen Zutaten betragen die Gesamtkosten max. 4,50€.
#Restverwertung #Fisch

Mit dem Rest der Schnittreste wird 1Liter #Fischfond gemacht - nur mit Salz, ohne Gewürze.
#Slowfood

#MidnightCooking
Aus der restlichen Hälfte des Fischfleisches von gestern mache ich #Fischfrikadellen für morgen.
Morgen zum #Abendessen gibt's 《 #Fischbrötchen satt essen》🍔. Ich muss nur noch Brötchen kaufen.

👆 2x #Fischfrikadellen ...oh Pardon, #Fischbouletten.

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Bohnen Gemüse und Dill-Senf-Sauce (5 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer Ursprünglich hatte ich mir die Fischfrikadellen mit einem Kartoffelsalat gedacht. Der Kartoffelsalat ist auch entstanden, aber ich habe es dann dabei belassen und die Fischfrikadellen später in der fo...

CN Food, Essen, Fisch, Pescetarisch

Ich habe mich zuletzt an Fischfrikadellen gewagt. Die sind eigentlich recht einfach zu machen. Trotzdem gibt es die mir wirklich selten.

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#foodblog #fisch #fischfrikadellen

Heute mit Herzen gebraten! Und Fisch! Kabeljaufrickadellen mit Dillgurken Salat und Kartofflen! Da kann nix schief gehen mit der Gesundheit, weil beides super leicht sind! Gesund kochen ist immer gut! #kabeljau #fischfrikadellen #frickadellen #kabeljaufrikadellen #mittagessen #influenza #foodblock #mittagstisch #gurkensalat #fischfrickadelle #gesundundleicht #zunehmendgut

Heute mit Herzen gebraten! Und Fisch! Kabeljaufrickadellen mit Dillgurken Salat und Kartofflen! Da kann nix schief gehen mit der Gesundheit, weil beides super leicht sind! Gesund kochen ist immer gut! #kabeljau #fischfrikadellen #frickadellen #kabeljaufrikadellen #mittagessen #influenza #foodblo...