Immer mehr Menschen verstehen ihren eigenen Körper. Und werden damit nach mehr histaminarmen Produkten Ausschau halten. Und genau das könnte Themen wie Histamin endlich aus der Nische holen.
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Was passiert, wenn Betroffene selbst anfangen, Lebensmittel neu zu denken?
👉 Die neue Folge 66 von Food Fak(t) mit unserem Gast Anna Hansel zeigt, warum unser Ernährungssystem oft erst reagiert, wenn Menschen selbst Lösungen bauen.
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Warum werfen wir so viel Essen weg – obwohl wir es besser wissen?
Stefan spricht in Folge 64 mit Anton Ballmaier, Vorstandsmitglied von foodsharing über ein System, in dem sich Lebensmittelverschwendung sogar lohnt.
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Felix Heuberger vom #Eatrenalin sagt: „Wir sind ein Fein Dining-Restaurant – aber für jedermann. Für alle, die ein Erlebnis suchen, das über das Essen hinausgeht.“ Was denkt ihr?
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