翠江堂 本店
水無月

「食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023」の翠江堂 本店で購入。

“水無月”は6月30日「夏越の祓)水無月祓)」にいただくお菓子。京都の風習です。
カップに入っている水無月は珍しいですね。

普通はねっちりしたういろうだと思いますが、こちらは葛粉で固めているせいか、プルンとしてて柔らかいです。

この時期だけ色々なお店で売られるので、食べ比べしてみたいです。

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