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鈴懸
苺大福・黒豆黄粉のおはぎ

日比谷ミッドタウンまで歩いて鈴懸さんへ。
まだ苺大福が残ってました。出たばかりのきな粉おはぎもあったので迷わず購入しました。

どちらもサラッとしたこし餡ですが、大福は求肥とあまおう、おはぎは糯米と黒豆のきな粉で違いも楽しめます。

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鈴懸
おはぎ

せっかく鈴懸に来て、思ったより生菓子が残ってたのでおはぎも買ってきました。

9月17日 中秋の名月がお月見団子で、9月19日から25にかけてのお彼岸がおはぎですね。

特に、こしあんおはぎは9月だけの限定。ほどよく塩気も入ったサラサラとしたこしあん、良いですね。

お皿は松屋 銀座の銀座・手仕事直売所で購入した莊司晶氏の白漆皿です。

#鈴懸 #suzukake #おはぎ #ohagi #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #スイーツ #sweets #莊司晶 #荘司晶 #akirashoji

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鈴懸
お月見団子

今年の中秋の名月は9月17日。
豊作祈願として里芋を供えたことに由来して「芋名月」と言われることから、こちらの団子は里芋に見立てているんだそうです。
団子もこしあんも素晴らしい美味しさ。

お皿はクライヴ・ボウエンのスリップウェアです。
1920年にバーナード・リーチが再現したスリップウェアを再び復活させた方と言われています。

#鈴懸 #suzukake #お月見団子 #dango #和菓子 #japaneseconfectionery #japanesesweets #スイーツ #sweets #クライヴボウエン #clivebowen

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鈴懸 どらやき

東京ミッドタウン日比谷の鈴懸さんによって、唯一残っていた”どらやき”を頂いてきました。

いかにも手焼きした虎模様の生地に入ってるのは、小豆あんじゃなくて「手亡豆(てぼうまめ)」のつぶあん。
手亡豆とは小粒の白インゲン豆のことだそうです。

人気だけあって美味しいわ。

#鈴懸 #鈴懸どらやき #どら焼き #どらやき #手亡豆 #和菓子 #スイーツ #デザート #suzukake #dorayaki #japaneseconfectionery #sweets #dessert

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