Eine Person in grauer Fleecejacke hält drei Eimer mit verschiedenen Verarbeitungsstufen von Ackerbohnen für Fleischersatz. Im Uhrzeigersinn zu sehen sind ganze Ackerbohnen, geschälte gelbe Ackerbohnen und die braunen Bohnenschalen.

Wichtige Fragen zum #Vegi​-Schnitzel:
🚢 Wie nachhaltig ist #Fleischersatz, wenn die Rohstoffe weit reisen?
🚜 Wie kann man die gesamte #Wertschöpfung auf lokaler Ebene erbringen?
🔋 Welche Pflanzen soll unsere #Landwirtschaft künftig anbauen?
Meine Reportage:
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open.substack.com/pub/juergvol...

1000 Tonnen Protein regional statt importiert: Wie «Protaneo» den Fleischersatz neu denkt Während Rohstoffe für vegane Lebensmittel um die halbe Welt reisen, bevor sie als «nachhaltige Alternative» verkauft werden, bringt «Protaneo» heimische Erbsen und Bohnen in die fleischlose Küche.

#Vegi​-Schnitzel oder -Hack wird oft im Ausland produziert und um den halben Globus transportiert. Ein Schweizer Mühlen-Unternehmen produziert mit #Protaneo einen #Fleischersatz aus lokalen Erbsen und Ackerbohnen statt Soja & Co. aus Übersee. Meine #Reportage:
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Jetzt, wo #vegi -Schnitzel nicht mehr #schnitzel heißen dürfen, können wir endlich auch ein für alle Mal folgendes klären: Das Siedegebäck aus süßem Hefeteig enthält keine Berliner. Wo bleibt das entsprechende Verbot?!

Also wenn die #Vegiwurst nicht mehr so heissen darf, wie nennen wir denn zukünftig zB die #Fleischtomate / die #Ochsenherztomate oder die #Hefeschnecke / #Zimtschnecke 🤔

Witz komm raus, Du bist umzingelt

#Veggie #VeggieProdukte #Vegi #EU

Und wenn ich einen #VegiBurger Vegiburger nennen will, nenn ich ihn Vegiburger
Das sollte der #EU #wust sein, es gibt nämlich definitiv ernsthaftere Probleme zu lösen

Auf der Edelstahlkühltheke der Profiküche steht eine türkisfarbene Steingutbowl mit frischen Kässpätzle mit Paprikastückchen und frischem Basilikum

Für mich sind unser frisch selbstgemachten vegetarischen Kässpätzle mit den angeschwitzten Paprika und dem Basilikum eine:
'Geschmacksexplosion' #FotoVorschlag
#spätzle #kässpätzle #vegi #kochen #sKaffeestüble #speisenangebot #kroneRandegg #gottmadingen #hegau #randegg #bodensee #landkreisKonstanz

Ein Teller mit Salat und Himbeerdressing, Pommes und einem vegetarischen Burger

Wir waren gestern im Restaurant Treib-Gut in Eckernförde essen.
Der beste Vegetarische Burger den ich je gegessen habe.
#Vegi
#Eckernförde

Neue Zutat in Brot und Kuchen – für wen Mehlwurmpulver gefährlich ist Mit UV-Licht behandelte Larven des Mehlkäfers dürfen ab sofort bestimmten Lebensmitteln beigemengt werden. Das birgt auch Risiken.

Macht ihr mal. Bin raus... #Vegi 😂

www.t-online.de/leben/essen-...

Guten Abend zum Dinner 🍽️

#saskia #vegi

#dasperfektedinner 🍴

2/2 Deswegen haben wir auf unserem Bundesparteitag die #Modernisierung der ermäßigten Umsatzsteuer ins Programm aufgenommen! Alltagsgüter, die für den Grundbedarf notwendig sind, sollten nicht unterschiedlich hoch besteuert werden. Das gilt auch für #Vegi und #Fleisch.

Teller mit Hartweisen, Karottenscheiben & Paprikastreifen

CN Food

Berbere Pfanne mit Karotten, Paprika & Ebly

Putzt ordentlich die Nase durch 😮‍💨

#Vegi

Müslüm verkauft jetzt vegetarische Dürüm Nun gibt es auf dem Bundesplatz beim Sänger Müslüm vegeta...

#Bern : #Müslüm verkauft j #vegi Dürüm auf dem #Bundesplatz #Süpervitamin http://www.20min.ch/schweiz/bern/story/25834979 via @20min