#MondayLunch #VolAuVent #Tortellini #Weissburgunder
3°C, grey.
Last Monday of 2025.
Quick run to grocery store this morning as I needed more champignons!
Finished my vol au vent & served it w a pastry + tortellini!
@weingut_georgmosbacher’s Weissburgunder sl was a perfect match!
#FridayLunch #FishTrayBake #Weissburgunder
Slowly becoming an expert for this preparation:
creamy fish traybake w shallots, garlic, leeks, celery, cod, salmon & pommes duchesse.
Last of the delicious Weissburgunder by @weingut_georgmosbacher
Preparing for a 3-day weekend! Enjoy!
#WednesdayLunch #VeggiePie #Weissburgunder
Sun, clouds , 21°C. Rain in late afternoon.
Baked an extraordinary veggie pie (onion, leeks, spinach, broccoli) with homemade
dough. Served it w a fantastic ‘22 Weissburgunder by @weingut_georgmosbacher!
I do know @jimofayr will approve!
Forleden smagte jeg en flot 2021 Saar Riesling Crémant Brut fra #weingutreverchon i Filzen ved Saar floden og nu har jeg smagt endnu en vin derfra … husets 2023 Saar #weissburgunder #mrrubywine #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 90P
På adressen Ebenunger Strasse lige syd for den lille by Sinzheim i Baden ligger #weingutkopp i et moderne vineri, der også rummer en fancy restaurant. Nu smager jeg 2 vine derfra og starter med en 2021 Lösslehm #weissburgunder #dinvinhandel #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 92P
Derefter stod den på hvidvine fra Peter og Barbara Klein fra #weingutklein og den første var en 2024 #weissburgunder Trocken #mrrubywine #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 90P
Unser #Weingut in Deutschland befindet sich in Bischoffingen im #Kaiserstuhl Hier produzieren wir wunderschöne Weine aus #Spätburgunder #Grauburgunder #Chardonnay #Weissburgunder #Auxerrois #SauvignonBlanc #Merlot
