In augustus en september gezaaid. Vanaf maart-april gebruik ik de bloeiende planten om te mulchen en in september kiemen ze spontaan. #winterpostelein
De gemakkelijkste bladgroenten voor de winterperiode! Rijk aan vit C en omega 3.
Tonight as delicious dish: sweet potatoes and winter purslane, both organically grown in Dutch greenhouses. Good food with low ecological impact, in one of the snowiest winters in Netherlands, in the last decennium
Biologische #bataat en - natuurlijk - #winterpostelein uit de koude kas, beiden uit NL, vanavond. Gewoon voorradig in de natuurvoedingswinkel. Ik begrijp de klachten over "lege schappen" in de reguliere supers niet. Kennelijk wordt het geld liever niet aan duurzaam geteeld voedsel uitgegeven
Op zoek naar de winterpostelein de duinen
goeree-overflakkee.nieuws.nl/goeree-overf...
#GoereeOverflakkee #nieuws #natuur #duinen #winterpostelein
Ik lees trouwens nu in de link die ik zelf had gepost 😀 dat ook de knollen en wortels eetbaar zijn. Dat maakt het eigenlijk best wel een heel interessant en ondergewaardeerd plantje. Ook omdat het nu, in de winter, oogstbaar is, als er niet veel te oogsten valt. #winterpostelein
